GRIECHISCHER SALAT mit KICHERERBSEN, schnelle kalte Beilage, tolles Hauptgericht für den Sommer, einfach zuzubereiten, leichtes Rezept, ideal auch für die Diät, in wenigen Minuten zubereitet.
Einfach und lecker ist der griechische Salat mit Kichererbsen, ein perfektes Gericht für den Sommer mit seinen Farben und natürlich den verwendeten Zutaten, sommerlich, man kann ihn natürlich immer zubereiten.
Das Rezept für griechischen Salat mit Kichererbsen ist perfekt, wenn Sie ein Gericht suchen, das auch zum Mitnehmen an den Strand geeignet ist. Man kann es im Voraus zubereiten und ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Eines der Highlights im Sommer, Salate sind sehr beliebt, weil sie frisch und schnell zuzubereiten sind und zudem sättigen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es griechischen Salat mit Kichererbsen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Gurke
- 6 Kirschparadeiser
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Rote Zwiebel aus Tropea
- 150 g vorgekochte Kichererbsen
- 100 g Feta
- n.B. Oregano
- n.B. Petersilie
- 1 Bund Rucola
- n.B. natives Olivenöl extra
- n.B. Pfeffer
- n.B. Salz
Zubereitung
Waschen Sie die Paprika und entfernen Sie den weißen inneren Teil mit den Samen, dann schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Schälen Sie die Gurke mit dem Sparschäler und schneiden Sie sie in Würfel, schneiden Sie auch die Tomaten und geben Sie alles in eine Salatschüssel.
Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel hinzu, waschen und geben Sie den Rucola, die Kichererbsen, gewaschen und abgetropft, und die Oliven dazu.
Bereiten Sie in einer Schüssel das Dressing zu, geben Sie den Essig, Honig, Knoblauch, Pfeffer, Salz und Oregano dazu und vermischen Sie es gut.
Fügen Sie den Käse zum Salat hinzu, würzen und gut vermischen. Guten Appetit
GRIECHISCHER SALAT mit KICHERERBSEN
Griechischer Salat mit Kichererbsen, schnelle kalte Beilage, Hauptgericht für den Sommer, leichtes Rezept, ideal auch für die Diät, in wenigen Minuten zubereitet.
Sie können das Rezept natürlich anpassen, indem Sie die Zutaten weglassen, die Sie nicht mögen.
Ich habe den Knoblauch und das Öl weggelassen, die ich nicht bevorzuge.
