HACKBRATEN IN FOLIE mit SCHINKEN, im Ofen gebacken, einfaches Rezept, Hauptgericht für den Sonntag, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.

Ein perfektes zweites Gericht sowohl zum Mittag- als auch Abendessen, der Hackbraten in Folie mit Schinken und Fiordilatte ist köstlich, das Fleisch bleibt zart und schmackhaft, es gefällt sogar den Kleinen.

Das Rezept für den Hackbraten in Folie im Ofen ist sehr einfach und ideal für das Sonntagsessen, ein kostengünstiges Gericht, das die ganze Familie zufriedenstellt.

Sehr zart dank der Zugabe von Brot, ein zweites Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet wird, ideal für diejenigen, die nicht viel Zeit haben oder in der Küche wenig geübt sind.

Natürlich kann man es auch anders füllen, zum Beispiel mit Speck oder Pilzen, Zucchini und man kann es in der Pfanne kochen, wenn man den Ofen nicht anschalten und verschmutzen möchte.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es Hackbraten in Folie!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

199,18 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 199,18 (Kcal)
Kohlenhydrate 1,69 (g) davon Zucker 0,17 (g)
Proteine 18,36 (g)
Fett 12,94 (g) davon gesättigt 6,05 (g)davon ungesättigt 5,08 (g)
Fasern 0,22 (g)
Natrium 209,54 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

600 g Rindfleisch
1 Ei
2 Esslöffel Parmigiano Reggiano DOP
q.b. Pfeffer
40 g Toastbrot
150 g gekochter Schinken
100 g Fiordilatte

Zubereitung

Gib das Fleisch in eine Schüssel, füge nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu, mische, gib das Ei dazu und vermenge alles gut.
Zerbrösele das Toastbrot, gib es zusammen mit dem Käse zum Fleisch und vermenge erneut.
Forme ein Rechteck auf einem mit Paniermehl bestreuten Backpapier und fülle es mit Schinken und Provola, in Stücken oder Scheiben.
Rolle es mit Hilfe des Papiers auf, bestreue es mit Paniermehl und öle es gut ein.
Lege den Hackbraten in eine Ofenform oder eine Kastenform und backe ihn im vorgeheizten Ofen bei 180°
Backe ihn 40 Minuten lang.
Guten Appetit
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