Die HALBGEFRORENE MASCARPONE-TORTE mit SCHOKOLADE ist das perfekte Dessert, um es nach dem Mittag- oder Abendessen zu genießen, ideal für Festtage oder für den Sonntag. Diese Köstlichkeit ist einfach und schnell zuzubereiten, sehr cremig und köstlich, das Dessert, das jedem gefällt.
Sahne und Mascarpone sind die Hauptzutaten dieses Rezepts und verleihen der halbgefrorenen Mascarpone-Torte mit Schokolade eine samtige und angenehme Konsistenz am Gaumen. Ihre Verbindung schafft ein Gleichgewicht zwischen Leichtigkeit und Genuss.
Diese Torte ist die ideale Wahl nach einem reichhaltigen Mittagessen. Ihre halbgefrorene Konsistenz macht sie zu einem leichten, aber befriedigenden Dessert. Zudem ist sie dank ihrer Eleganz auch perfekt für Feiertage und besondere Anlässe.
Die Einfachheit der Zubereitung der halbgefrorenen Mascarpone-Torte macht diese Torte für jeden zugänglich, selbst für diejenigen, die nicht erfahren in der Küche sind. Mit wenigen Schritten kannst du deine Gäste mit einem raffinierten und köstlichen Dessert überraschen.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es die halbgefrorene Mascarpone-Torte mit Schokolade.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 90 g Mehl 00
- 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 60 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver für Kuchen
- 80 g Schokolade
- 40 ml Milch
- 500 g Mascarpone
- 80 g Kondensmilch
Schritte
Schmelze die Schokolade mit der Milch im Wasserbad und stelle sie beiseite.
Schlage die Eier mit dem Zucker, bis sie ihr Volumen verdoppeln, füge das gesiebte Mehl mit dem Backpulver und dem Kakao hinzu.
Hebe alles vorsichtig unter und gieße die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form von ca. 25×35 cm.
Backe und koche bei 200° für 7 Minuten, dann aus dem Ofen nehmen, vom Papier lösen und in der Mitte durchschneiden.
Verrühre den Mascarpone mit der Kondensmilch.
Lege einen Boden auf den Servierteller, bestreiche ihn mit der Hälfte der Creme, füge die Biskuitbodenlage hinzu und dann die Mascarpone-Creme.
Bedecke mit der geschmolzenen Schokolade, dekoriere mit Schokoladenstückchen und stelle sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Guten Appetit
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Entdecke die halbgefrorene Mascarpone-Torte mit Schokolade, ein einfaches und schnelles Dessert, das cremigen Mascarpone mit intensiver Schokolade verbindet. Perfekt nach dem Mittagessen oder für Feiertage.
Halbgefrorene Mascarpone-Torte mit Schokolade
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FAQ (Fragen und Antworten) Halbgefrorene Mascarpone-Torte mit Schokolade
Kann ich für die halbgefrorene Torte Light-Mascarpone verwenden?
Absolut! Du kannst Light-Mascarpone verwenden, wenn du eine leichtere Version möchtest.
Kann ich die Zartbitterschokolade durch Milchschokolade ersetzen?
Natürlich! Du kannst Milchschokolade verwenden, wenn du einen süßeren Geschmack bevorzugst.
Muss ich den Mascarpone in der Creme verwenden?
Der Mascarpone trägt zur Cremigkeit bei, aber du kannst ihn durch Sahne ersetzen, wenn du möchtest.
Kann ich frisches Obst als Dekoration hinzufügen?
Absolut! Frisches Obst wie Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren kann eine frische und farbenfrohe Note zur Torte hinzufügen.
Wie lange kann ich diese Torte im Gefrierschrank aufbewahren?
Die Torte kann etwa 1-2 Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Denke daran, sie gut abzudecken, um die Bildung von Eis zu vermeiden.
