HALBGEFRORENE SCHOKOLADENKÜCHLEIN, einfach und schnell, perfekte Desserts nach dem Mittag- oder Abendessen, eine Idee für Geburtstagsfeiern, cremige und leckere Süßigkeiten mit Schokoladenüberzug.
Einfach zuzubereiten, die halbgefrorenen Schokoladenküchlein werden schnell mit einer Basis aus Mascarpone und Schokolade zubereitet, dann mit geschmolzener Schokolade und Haselnusskrokant überzogen.
Das Rezept für die halbgefrorenen Schokoladenküchlein ist perfekt, wenn Sie ein originelles und leckeres Einzelportion-Dessert suchen, das auch Kindern mit einer Mascarponecreme und etwas Sahne gefällt.
Natürlich sind sie auch hervorragend mit Nutella oder Zitrone oder Tiramisu, perfekt für Geburtstagsfeiern.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es halbgefrorene Schokoladenküchlein!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 3
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 ml Mascarpone
- 150 g 60% Zartbitterschokolade
- 50 ml Milch
- 50 ml Schlagsahne
Schritte
Schlage die Sahne mit dem Mascarpone auf und stelle sie beiseite.
Schmelze die Schokolade mit der Milch im Wasserbad und lasse sie abkühlen, dann stelle ca. 50 g (3-4 Esslöffel) beiseite, um die Küchlein zu überziehen.
Füge die Schokolade zur Creme hinzu und mische gut, dann gieße die Mischung in eine Halbkugelform oder in Pappbecher, die du dann auf den Serviertellern umdrehen kannst.
Stelle die Form in den Gefrierschrank und lasse sie mindestens 30 Minuten abkühlen, dann nimm sie aus der Form und überziehe sie mit der Schokolade, die du beiseite gestellt hast, und dekoriere mit Haselnusskrokant.
Stelle sie bis zum Servieren zurück in den Gefrierschrank oder serviere sie sofort.
Guten Appetit
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Sehr einfach und köstlich, sie werden in kurzer Zeit mit Sahne und Mascarpone zubereitet, aber man kann sie auch mit Ricotta, Philadelphia oder einer Mischung dieser Cremes zubereiten und mit Schokoladentropfen oder -stückchen bereichern.
