Halbgefrorenes mit Torrone und Pandoro

HALBGEFRORENES MIT TORRONE UND PANDORO, einfaches Dessertrezept in Einzelportionen, ideal für Festtage, ein köstliches Rezept für Weihnachten oder Silvester.

Dieses Halbgefrorene mit Torrone ist sehr einfach zuzubereiten, perfekt für die Weihnachtszeit, lecker und elegant, ein Dessert, das schnell zubereitet wird und auf dem Tisch eine gute Figur macht.

Eine weitere sehr einfache Idee, um Reste von Pandoro oder Panettone und warum nicht, auch von Torrone zu verwerten, manchmal finden wir uns mit diesen Weihnachtsleckereien überschwemmt und wissen nicht, wie wir sie verbrauchen sollen.

Das Halbgefrorene mit Torrone ist perfekt, weil es im Voraus zubereitet wird und im Gefrierschrank aufbewahrt werden kann, auch ein paar Monate, sie sind köstlich, ich liebe Torrone.

Das Rezept für das Halbgefrorene mit Torrone und Pandoro ist also einfach zuzubereiten, ich habe weichen Torrone verwendet, aber auch der klassische harte Torrone, in kleinere Stücke geschnitten, ist gut geeignet.

Ich hatte noch ein Stück Pandoro übrig und wusste nicht, was ich damit machen sollte, wollte ihn nicht so essen, obwohl er gut schmeckt, und ich hatte im Gefrierfach die bereits in die Förmchen gegossene geschmolzene Schokolade, bereit zum Füllen.

Natürlich, wenn euch die Torrone-Creme nicht gefällt, könnt ihr sie durch eine Tiramisu-Creme oder mit Sahne und Nutella oder mit weißer Schokolade oder Amaretto ersetzen.

Ich liebe sie, weil sie einfach und auch elegant sind und sich für Festtage eignen.

Begleitet mich in die Küche, heute gibt es das Halbgefrorene mit Torrone und Pandoro in Einzelportion!

Semifreddo mit Torrone und Pandoro
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr preiswert
  • Ruhezeit: 1 Stunde
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Portionen: 3
  • Kochmethoden: Herd
  • Küche: Italienisch
1.098,09 Kcal
kalorien pro Portion
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  • Leistung 1.098,09 (Kcal)
  • Kohlenhydrate 78,05 (g) davon Zucker 53,26 (g)
  • Proteine 14,43 (g)
  • Fett 82,22 (g) davon gesättigt 27,46 (g)davon ungesättigt 8,50 (g)
  • Fasern 6,69 (g)
  • Natrium 144,93 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

  • 100 g Zartbitterschokolade mit 60%
  • 50 g Mascarpone
  • 100 ml Schlagsahne (gesüßt)
  • 50 g weißer Torrone (weich)
  • 60 g Pandoro (oder Panettone)

Zubereitung

  • Schmelze die Zartbitterschokolade mit ein paar Esslöffeln Wasser im Wasserbad.

  • Verteile sie in halbkugelförmigen Förmchen, du solltest 3 Stück machen können, und stelle die Form in den Gefrierschrank.

  • Schneide den Torrone in Stücke, gieße die Sahne mit dem Mascarpone in einen Becher und arbeite mit einem elektrischen Schneebesen, nach Belieben kannst du einen Esslöffel Zucker hinzufügen.

  • Füge den Torrone hinzu und mische gut, nimm die Form aus dem Gefrierschrank und fülle die Halbkugeln.

  • Drücke den Pandoro mit einem Nudelholz flach und schneide 3 Scheiben aus, lege sie auf die Füllung und stelle die Form für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank.

  • Nimm dann die Form aus dem Gefrierschrank, drehe sie um und löse vorsichtig die Halbkugeln.

    Guten Appetit

    Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!

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vickyart

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