HASSELNUSS UND KAFFEE SEMIFREDDO, ein Dessert für nach dem Mittag- oder Abendessen, einfach und schnell, cremig und köstlich, mit einfachen Zutaten, ideal als Sonntagstorte mit Schokoladenkeksen.
Das Haselnuss- und Kaffeesemifreddo ist ein Dessert, das zwei intensive und einnehmende Aromen vereint. Dieses Dessert ist perfekt für alle, die einen frischen und cremigen Genuss suchen, ideal für den Abschluss eines Abendessens oder des Sonntagsessens.
Die Basis dieses Semifreddo besteht aus einer samtigen Creme, angereichert mit fein gehackten Haselnüssen, die jedem Bissen eine angenehme Knusprigkeit verleihen. Der Kaffee mit seinem kräftigen Geschmack balanciert die Süße der Haselnüsse perfekt aus.
Das Haselnuss- und Kaffeesemifreddo ist ein echter Hingucker. Es kann mit Haselnusskrokant, ganzen Kaffeebohnen oder Schokoladensplittern dekoriert werden, um einen Hauch von Klasse zu verleihen. Der Farbkontrast zwischen der hellen Creme und dem dunkleren Kaffee lädt zum Probieren ein.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Haselnuss- und Kaffeesemifreddo.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 750 ml Sahne zum Schlagen (gezuckert)
- 60 g ganze, geschälte Haselnüsse
- 50 g Kaffee
- 40 g Haselnusskrokant
- 100 Haselnussaufstrich
Schritte
Mixe die ganzen Haselnüsse mit etwas Zucker in einem Mixer, lege sie beiseite, bereite den Kaffee zu und lasse ihn abkühlen.
Schlage die Sahne und teile sie in zwei Schüsseln, füge in eine davon die gemixten Haselnüsse, die Hälfte des Krokants und dunkle Haselnusscreme, wie Nutella oder weißer Haselnussaufstrich.
In die andere Schüssel füge den Kaffee hinzu und mische gut.
Lege eine Schicht Pavesinis auf den Boden einer Auflaufform, füge die Haselnusscreme hinzu, eine Schicht Kekse und Kaffecreme, fahre fort, die Zutaten abwechselnd hinzuzufügen.
Oder du hast nur zwei Cremeschichten, wenn du es bevorzugst.
Stelle das Dessert für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
HASSELNUSS UND KAFFEE SEMIFREDDO
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FAQ (Fragen und Antworten) HASSELNUSS UND KAFFEE SEMIFREDDO
Wie lange vorher sollte ich das Semifreddo vorbereiten?
Das Semifreddo sollte mindestens 6-8 Stunden vor dem Servieren zubereitet werden, damit das Dessert richtig durchfrieren kann. Für ein optimales Ergebnis sollte es am Vortag zubereitet und über Nacht im Gefrierschrank gelassen werden.
Wie bewahre ich das Haselnuss- und Kaffeesemifreddo auf?
Das Semifreddo wird im Gefrierschrank aufbewahrt, abgedeckt mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter, um zu verhindern, dass es Gerüche aufnimmt. Es kann bis zu einer Woche aufbewahrt werden. Vor dem Servieren sollte es ein paar Minuten bei Raumtemperatur stehen gelassen werden, um die Konsistenz leicht zu erweichen.
Kann ich das Semifreddo mit anderen Zutaten personalisieren?
Absolut ja! Das Semifreddo ist sehr vielseitig und kann auf viele Arten personalisiert werden. Du kannst Schokoladensplitter, eine Prise Zimt oder Vanille hinzufügen, um es weiter zu aromatisieren.
