HAUSGEMACHTE LOTUS BISCOFF CREME ZUM STREICHEN, einfach und schnell, super cremig und lecker, perfekt zum Bestreichen von Keksen oder zum Verfeinern von kalten Kuchen und Eisbechern.
Kennt ihr diese Lotus Biscoff Kekse mit dem karamellisierten und würzigen Geschmack, die oft zum Kaffee serviert werden? Stellt euch vor, ihr verwandelt sie in eine leckere Creme, perfekt zum Bestreichen auf Brot oder zum Verfeinern von Desserts und Nachspeisen.
Ich habe sie gemacht, weil ich plötzlich Lust auf etwas Süßes und Streichfähiges hatte, aber keinen fertigen Becher kaufen wollte. Mit wenigen Zutaten und einem Mixer habe ich meine hausgemachte Streichcreme zubereitet, die dem Original in nichts nachsteht. Im Gegenteil, sie hat einen Vorteil: Ich weiß genau, was drin ist.
Das Schöne an dieser hausgemachten Biscoff Creme ist ihre Vielseitigkeit. Du kannst sie auf viele verschiedene Arten verwenden: Für ein besonderes Frühstück auf Brot, Pfannkuchen oder Brioche; als Füllung für Torten, kalte Käsekuchen oder schnelle, ungebackene Kuchen; als leckeres Topping auf Eis, Milchshakes oder Fruchtbechern; um Dessertlöffel wie alternative Tiramisu oder Mousse zu verfeinern.
Und dann müssen wir es einfach sagen: Die Befriedigung, eine Streichcreme selbst gemacht zu haben, ist unbezahlbar. Es dauert nur wenige Minuten, erfordert keinerlei Komplikationen und das Ergebnis ist eine wahre Geschmacksexplosion. Es ist das klassische Last-Minute-Dessert, das den Kindern den Nachmittagssnack rettet oder das plötzliche Verlangen nach Süßem nach dem Abendessen stillt.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die hausgemachte Biscoff Creme.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Lotus Biscoff Kekse
- 100 ml pflanzliche Schlagcreme
- 30 ml Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
- 1 Prise Zimtpulver
- 50 g Puderzucker (ich habe es nicht verwendet)
Schritte
Schlage die Sahne mit einem elektrischen Schneebesen auf und stelle sie beiseite.
Mahle die Kekse in einem Mixer fein, bis sie pulverisiert sind.
Füge den Puderzucker hinzu, wenn du ihn verwendest, sowie das Öl und die Sahne.
Mixe erneut, bis du eine glatte Creme erhältst.
Füge nach Wunsch Vanille und Zimt hinzu.
Mixe weiter, bis die Creme samtig und homogen ist.
Bewahre deine Lotus Creme in einem Glasbehälter im Kühlschrank auf, für 1 Woche.
Bon appétit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
HAUSGEMACHTE LOTUS BISCOFF CREME ZUM STREICHEN
Zusätzliche Tipps
Wenn du eine flüssigere Creme möchtest, kannst du einen Schuss Milch oder pflanzliche Sahne hinzufügen.
Für eine noch intensivere Version füge eine Prise Zimt oder Vanille hinzu.
Sie hält sich im Kühlschrank mehrere Tage, am besten in einem luftdichten Glas.
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FAQ HAUSGEMACHTE LOTUS BISCOFF CREME ZUM STREICHEN
Ist die hausgemachte Biscoff Creme gleich wie das Original?
Der Geschmack ist sehr ähnlich, manche sagen sogar, dass die hausgemachte Version noch besser ist, weil sie natürlicher ist.
Braucht man viele Zutaten, um sie zuzubereiten?
Nein, es reichen die Lotus Biscoff Kekse, etwas Kondensmilch oder Sahne und ein Schuss Öl, um sie cremig zu machen.
Kann man sie ohne Milchprodukte herstellen?
Ja, du kannst eine laktosefreie oder vegane Lotus Creme zubereiten, indem du pflanzliche Sahne und Soja- oder Hafermilch verwendest.
Wie lange hält sich die hausgemachte Creme?
Im Kühlschrank hält sie 5-7 Tage, aber vertrau mir: Sie wird viel schneller leer sein!
Kann man sie für Ofendesserts verwenden?
Natürlich, du kannst sie als Füllung für Torten oder Kuchen verwenden oder dem Teig für einen einzigartigen Geschmack hinzufügen.
