HAUSGEMACHTE ZWEIFARBIGE SCHACHBRETT-KEKSE, mit doppeltem Mürbeteig und Kakao, leicht zu machen, perfekt als Weihnachtsgeschenk, köstliche Mürbeteigkekse, die auf der Zunge zergehen.
Entdecke die Magie der hausgemachten Schachbrett-Kekse, einfache und unwiderstehliche Süßigkeiten für jeden Anlass. Der Mürbeteig, ohne Hefe, teilt sich zwischen Weiß und Kakao, was ein attraktives Design schafft.
Wenn du schon immer Schachbrett-Kekse backen wolltest, aber dachtest, es wäre kompliziert, lagst du falsch! Sie sind sehr einfach, und mit meinem Schritt-für-Schritt-Rezept wird es ein Kinderspiel, sie zu machen!
Die Schachbrett-Kekse sind nicht nur optisch ansprechend, sondern die Köstlichkeit des Mürbeteigs wird deinen Snack oder Frühstück unvergesslich machen. Perfekt zum Mitnehmen in die Schule oder als Weihnachtsgeschenk, sie sind ein geschätztes Geschenk, besonders für Schach- oder Damefans.
Natürlich sind sie auch für die Kleinen unwiderstehlich. Meine Kinder haben sie im Nu verschlungen!
Begleite mich heute in der Küche und erfreue auch du deinen Gaumen mit den köstlichen hausgemachten Schachbrett-Keksen.
Veröffentlicht am 15. Oktober 2015 22:21
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 g Weizenmehl 00
- 40 g Butter
- 1 Ei
- 40 g Zucker
- 100 g Weizenmehl 00
- 10 g ungesüßtes Kakaopulver
- 40 g Butter
- 1 Ei
- 40 g Zucker
Schritte
Bereite die beiden Mürbeteige separat zu, indem du die Zutaten schnell verarbeitest und gegebenenfalls etwas Milch hinzufügst.
Forme zwei Teigblöcke und rolle sie auf eine Höhe von 1 cm aus, bestreiche den Schokoladenteigblock mit einem Eiweiß und lege ihn auf den weißen.
Wickle sie in Backpapier ein und lege sie eine Stunde lang flach in den Kühlschrank oder etwa zwanzig Minuten in den Gefrierschrank.
Nimm den Teigblock aus dem Kühlschrank oder Gefrierfach und schneide ihn in 1 cm breite Streifen, lege sie nebeneinander und wechsle zwischen Schwarz, Weiß, Schwarz, Weiß ab.
Lege 3 Streifen als Basis, bestreiche sie immer dazwischen, um sie zu verbinden, und weitere 3 Streifen oben, immer abwechselnd Weiß mit Schwarz.
Sobald der Block erstellt ist, habe ich ihn in zwei Hälften geschnitten und erneut darauf positioniert, um Schachbrett-Kekse mit 4 Reihen zu erstellen, dann in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Lege sie auf Backpapier und backe sie bei 180° etwa 15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Mit dem BIMBY: Gib die Zutaten für den weißen Mürbeteig in den Behälter, Stufe 5, 10 Sekunden, dann die für den Kakaomürbeteig, Stufe 5, 10 Sekunden.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Hausgemachte zweifarbige Schachbrett-Kekse
Neuheit: Abonniere meinen Whatsapp-Kanal
FOLGE MIR AUF TELEGRAM UND AKTIVIERE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
FAQ (Häufig gestellte Fragen) Hausgemachte zweifarbige Schachbrett-Kekse
Wie bekomme ich den zweifarbigen Mürbeteig ohne Hefe?
Um zweifarbigen Mürbeteig zu erhalten, teile den Teig in zwei Hälften und füge einer Hälfte Kakaopulver hinzu.
Kann ich die Kekse im Voraus zubereiten und für Weihnachten aufbewahren?
Absolut! Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort auf. Sie können mehrere Tage vor Weihnachten zubereitet werden.
Kann ich das Design der Kekse personalisieren?
Sicher! Experimentiere mit verschiedenen Formen und Schachbrettmustern. Verwende Ausstechformen oder schneide den Teig mit einem Messer, um einzigartige Designs zu erstellen.
Kann ich den Teig einfrieren, um ihn später zu verwenden?
Ja, du kannst den Teig in Frischhaltefolie eingewickelt einfrieren. Vor der Verwendung auftauen, dann schneiden und backen.
Was macht diese Kekse zu einem geeigneten Weihnachtsgeschenk?
Ihr attraktives Aussehen und der köstliche Geschmack machen sie zu perfekten Weihnachtsgeschenken. Verpacke sie in einer hübschen Box und personalisiere sie für eine besondere Note.
