HERZHAFTER KUCHEN MIT SPECK, KARTOFFELN UND RICOTTA, ein perfektes Hauptgericht für das Abendessen, das schnell mit Blätterteig zubereitet werden kann, außen knusprig und innen weich.
Der herzhafte Kuchen mit Speck, Kartoffeln und Ricotta ist köstlich, in 10 Minuten zubereitet und sehr lecker, das ideale Gericht für das Abendessen oder als Vorspeise oder für Geburtstagsfeiern, in Stücke oder Scheiben geschnitten.
Das Rezept für herzhafter Kuchen mit Speck, Kartoffeln und Ricotta ist natürlich sehr einfach und bedarf keiner großen Erklärungen; der Blätterteig wird in die Backform gelegt und mit geriebenen Kartoffeln, Ricotta und Speck belegt, eine wahre Köstlichkeit.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den herzhaften Kuchen mit Speck, Kartoffeln und Ricotta.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 150 g Kartoffeln
- 250 g Ricotta
- 50 g Speck
Schritte
Lege den Blätterteig in eine Backform, die kleiner als der Blätterteig ist.
Vermische den Ricotta mit dem Speck, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Reibe die Kartoffeln mit einer groben Reibe und lege sie auf den Blätterteig.
Füge den Ricotta hinzu, dann den Blätterteig über die Füllung ziehen und im vorgeheizten Backofen bei 180° etwa 25 Minuten backen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
HERZHAFTER KUCHEN MIT SPECK, KARTOFFELN UND RICOTTA
FOLGE MIR AUF TELEGRAM, AKTIVIERE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
HIER MEHR REZEPTE
FAQ (Häufig gestellte Fragen) HERZHAFTER KUCHEN MIT SPECK, KARTOFFELN UND RICOTTA
Wie kann ich den Blätterteig im herzhaften Kuchen mit Speck, Kartoffeln und Ricotta ersetzen?
Du kannst Mürbeteig, Filoteig oder einen einfachen Teig aus Mehl, Wasser und Öl verwenden.
Wie ersetze ich den Ricotta?
Du kannst Frischkäse oder Philadelphia verwenden.
Kann ich den Speck ersetzen?
Sicher! Du kannst Schinken, Prosciutto oder Salami verwenden.
