HERZHAFTER LACHS-AVOCADO-CHEESECAKE im Glas, pikante und leckere Gläschen, die in wenigen Minuten mit Joghurt ohne Ricotta zubereitet werden, Vorspeise für Festtage, Weihnachten und Silvester für ein köstliches Fischmenü.

Einfache und leckere herzhafte Cheesecakes im Glas, die perfekte Vorspeise für die Feiertage, sie können im Voraus zubereitet werden und sind eine leckere Idee, um ein Essen zu beginnen.

Das Rezept für die herzhaften Cheesecakes im Glas mit Lachs und Avocado ist sehr einfach, es wird eine Schicht aus Keksboden auf den Boden gelegt, dann die Creme, die Avocado und schließlich der Lachs.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es herzhaften Lachs-Avocado-Cheesecake im Glas.

KALTE VORSPEISEN für die Weihnachtsfeiertage

Herzhafter Cheesecake mit Lachs und Avocado in Einzelportionen

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Mittel
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 3
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

50 g Fresella (Frisella)
150 g Mascarpone
125 naturbelassenes Joghurt
1/2 Avocado

Schritte

Die Mengenangaben sind für Kaffeegläser.

Für die Basis kannst du Brotkrümel oder Cracker verwenden und dann alles zerbröseln.
Zerbrösele die Fresellen mit einem Mixer, füge etwas Wasser hinzu und lege sie auf den Boden der Gläser.
Vermenge den Mascarpone mit Joghurt, Salz und Pfeffer nach Belieben und verteile es in den Gläsern.
Schneide die Avocado in Stücke und lege eine Schicht auf die Mousse, zum Schluss lege ein kleines Stück Lachs darauf.
Dekoriere mit Fenchelkraut oder Minze und rotem Pfeffer oder Beeren.
Guten Appetit
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Eine leckere und schnelle Vorspeise, die du nach Belieben variieren kannst. Hervorragend mit einer Basis aus Mascarpone und Joghurt, aber du kannst auch den klassischen Ricotta oder Hüttenkäse oder griechischen Feta verwenden. Wenn du keinen Lachs magst oder variieren musst, kannst du gekochten Schinken, rohen Schinken oder Speck oder Mortadella mit Stücken von Mozzarella oder Fior di Latte oder Kirschtomaten verwenden.