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Sie sind so süß! Ich hatte sie noch nie gemacht, heute Nachmittag haben meine Tochter und ich viel Spaß gehabt, Hexenfinger zu machen, ein perfekter Zeitvertreib bei dem plötzlichen Temperaturabfall, heute Morgen im T-Shirt, heute Abend mit Fleecejacke.
Die Hexenfinger sind ein Klassiker der Halloween-Süßigkeiten, sie sind einfach und schnell zuzubereiten, außerdem ist dieser Mürbeteig wirklich hervorragend. Es ist unnötig zu erwähnen, dass fast alle Kekse verschwunden sind! Ich hatte Spaß daran, diese Finger auf den Apfel zu legen.
Folge mir in die Küche, heute gibt es Hexenfinger für Halloween!
Veröffentlicht
22. Oktober 2014 20:02
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Halloween
Zutaten
- 250 g Weizenmehl Typ 00
- 125 g Butter
- 1 Eigelb
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin
- Milch (falls nötig)
- blanchierte Mandeln
Schritte
Gib das Mehl auf ein Brett, mache eine Mulde in der Mitte und füge die weiche Butter in Stücken, das Eigelb, den Zucker und das Vanillin hinzu. Gut durchkneten und bei Bedarf etwas Milch hinzufügen.
Forme einen festen, nicht klebrigen Teig.
Heize den Ofen auf 180 °C vor.
Nimm Stücke vom Teig, forme ca. 10 cm lange Zylinder oder nach Belieben. An einem Ende lege eine Mandel und mache kleine Einschnitte auf den Fingern mit einem glatten Messer.
Lege die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backe sie etwa 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
MIT DEM BIMBY: Gib die Zutaten in den Behälter, Stufe 5 für ca. 30 Sekunden, falls nötig Milch durch die Öffnung hinzufügen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke bitte auf die Sterne unten im Artikel. DANKE.
HEXE FINGER Halloween-Rezept für Süßigkeiten
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FAQ (Fragen und Antworten) HEXE FINGER Halloween-Rezept für Süßigkeiten
Kann ich beliebiges Mehl verwenden?
Natürlich! Außer Reismehl, da müsste man die Zutatenmenge für den Grundteig des Mürbeteigs etwas anpassen.
Können die Hexenfinger auch mit Mandelmehl gemacht werden?
Natürlich ja! Mandelmehl eignet sich auch hervorragend für Zöliakie-Betroffene.
