HUHN und PAPRIKA mit PAPRIKA in der Heißluftfritteuse, ein einfach zuzubereitendes Hauptgericht, Rezept für ein schmackhaftes Mittag- oder Abendessen, wie man Huhn schmackhaft zubereitet.
Das Huhn und Paprika mit Paprika in der Heißluftfritteuse ist die perfekte Lösung für alle, die ein leckeres, gesundes und schnell zuzubereitendes Gericht suchen. Dank der Heißluftgarung erhalten Sie eine knusprige äußere Konsistenz und ein saftiges Inneres, mit einem geringeren Fettanteil als bei der traditionellen Fritteuse. Die Paprika, süß oder geräuchert, verleiht einen aromatischen und würzigen Touch, der den zarten Geschmack des Huhns und die natürliche Süße der Paprika hervorhebt.
Wenn Sie ein einfaches und leckeres Rezept suchen, sollten Sie das Huhn und Paprika mit Paprika in der Heißluftfritteuse zubereiten, das eine nachhaltigere Zubereitung ermöglicht, mit verkürzter Zeit und ohne überschüssiges Öl. Perfekt für leichte, aber geschmackvolle Mittag- oder Abendessen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Huhn und Paprika mit Paprika in der Heißluftfritteuse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr kostengünstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Backofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 1 kg Huhn (Schenkel und Oberschenkel)
- 3 Paprika (rot, gelb, grün)
- 2 Esslöffel süße Paprika
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Rosmarin
- 1 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- 1 Nuss Kokosöl (optional)
- 50 g schwarze Oliven
Schritte
Tupfen Sie das Huhn mit Küchenpapier ab, schneiden Sie es dann leicht mit einem Messer ein, um das Garen und die Geschmacksaufnahme zu fördern.
Waschen und schneiden Sie die Paprika in breite Streifen.
Würzen Sie das Huhn in einer großen Schüssel mit Öl, Paprika, Kurkuma, wenn Sie möchten, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Aromen. Fügen Sie auch die Oliven und die Paprika hinzu und mischen Sie.
Lassen Sie es mindestens 30 Minuten marinieren.
Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 190°C vor.
Legen Sie die Hähnchenschenkel und Oberschenkel mit der Haut nach oben, fügen Sie die Paprika an den Rändern oder oben hinzu, ohne sie zu überlappen, würzen Sie mit Kokosöl und den Oliven.
Garen Sie 35-40 Minuten bei 190°C, dabei die Hähnchenteile zur Hälfte der Garzeit wenden und die Paprika vorsichtig umrühren. Die Haut sollte knusprig und goldbraun werden und das Innere gut durchgegart sein.
Servieren Sie es heiß, mit einer Beilage aus Kartoffeln, Reis oder gegrilltem Gemüse.
Guten Appetit
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HUHN und PAPRIKA mit PAPRIKA in der Heißluftfritteuse
HUHN und PAPRIKA mit PAPRIKA in der Heißluftfritteuse
FAQ (Fragen und Antworten) HUHN und PAPRIKA mit PAPRIKA in der Heißluftfritteuse
Kann ich für dieses Rezept entbeintes Huhn verwenden?
Ja, Sie können entbeinte Schenkel und Oberschenkel für eine schnellere Garzeit und einfacher zu servierende Portionen verwenden. Reduzieren Sie die Garzeit um etwa 5-7 Minuten.
Welcher Paprika ist am besten zu verwenden?
Süße Paprika verleiht einen aromatischen und zarten Geschmack, während geräucherte Paprika eine intensive und rustikale Note hinzufügt. Sie können sie auch mischen, um ein ausgewogenes Ergebnis zu erzielen.
Sollte ich die Haut vor dem Garen vom Huhn entfernen?
Es ist nicht notwendig, ganz im Gegenteil! Das Belassen der Haut ermöglicht eine unwiderstehliche Knusprigkeit in der Heißluftfritteuse. Wenn Sie eine leichtere Version bevorzugen, können Sie sie entfernen.
Garen die Paprika gut in der Heißluftfritteuse zusammen mit dem Huhn?
Ja, die Paprika werden zart und leicht geröstet. Schneiden Sie sie in große Stücke, um zu vermeiden, dass sie während des Garens zu trocken werden.
Kann ich das Huhn im Voraus zubereiten und aufwärmen?
Natürlich. Bewahren Sie es im Kühlschrank für maximal 2 Tage auf. Zum Aufwärmen nutzen Sie erneut die Heißluftfritteuse für 5-7 Minuten bei 180°C: Es wird wieder knusprig wie frisch gemacht.
