KÄSEMOUSSE FÜR CANAPÉS, einfach und schnell, ein raffiniertes Rezept zum Füllen von Blätterteigpasteten, herzhaften Windbeuteln, ideal als Vorspeise für Feste.
Einfach zuzubereiten, ist die Käsemousse mit Ricotta, Gorgonzola und Parmesan köstlich, perfekt zum Bestreichen auf Canapés und ideal zu einem Fleischmenü mit kräftigen Saucen.
Das Rezept der Käsemousse ist sehr einfach, man kann sie auch auf Canapés verwenden, die im Ofen nachgebacken werden mit einer Schicht Marmelade, es ist köstlich, wenn man Käse liebt.
Mein Sohn, der einzige Käseliebhaber der Familie, also ich mag Käse auch, aber ich kann ihn nicht essen, hat diese Creme geliebt, er hat Toastbrot genommen, Orangenmarmelade und diese Creme daraufgegeben und gesagt, dass es wirklich sehr gut ist, ich glaube es ihm!
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Käsemousse für Canapés!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 15
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 50 g Ricotta
- 70 g Gorgonzola
- 1 Esslöffel Parmesan
Schritte
Gib den Ricotta in ein Gefäß, entferne die Rinde vom Gorgonzola und füge ihn zum Ricotta hinzu, mixe alles mit einem Stabmixer wie diesem HIER
Reibe den Käse mit einer groben Reibe, füge ihn zur restlichen Creme hinzu, wenn du magst, füge eine Prise weißen Pfeffer hinzu.
Verteile sie in einer Schüssel mit einer Prise Parmesanspäne, die durch Reiben des Käses mit einer groben Reibe entstanden sind.
Guten Appetit
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