KAFFEE-AMARETTI-SEMIFREDDO, Dessert sehr einfach und köstlich, das nach dem Mittagessen oder Abendessen serviert werden kann. Diese Leckerei ist eine perfekte Fusion aus der Cremigkeit von Sahne und Mascarpone sowie der Knusprigkeit der Amaretti.
Das Kaffee-Amaretti-Semifreddo ist eine Delikatesse, die zu jeder Jahreszeit genossen werden kann, perfekt an heißen Sommertagen, wenn der Wunsch nach einem kalten und erfrischenden Dessert am größten ist. Mit einer einfachen und schnellen Zubereitung kannst du dich und deine Gäste in kürzester Zeit mit dieser Köstlichkeit verwöhnen.
Die Kombination aus Sahne und Mascarpone verleiht diesem Dessert eine weiche und samtige Konsistenz, während die zerbröselten Amaretti einen knusprigen und unwiderstehlichen Touch hinzufügen. Dieser Kontrast aus Konsistenzen und Aromen macht das Kaffee-Amaretti-Semifreddo zu einem köstlichen Dessert, das man gerne genießt.
Wenn du auf der Suche nach einer Dessertidee bist, die jedem gefallen könnte, ist dieses Kaffee-Dessert die perfekte Wahl. Es kann im Voraus zubereitet und bis zum Servieren im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es das Kaffee-Amaretti-Semifreddo.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 60 ml Kaffee
- 150 g Mascarpone
- 50 g Zucker
- 200 ml Schlagsahne
- 60 g Amaretti
- 20 g Haselnusskrokant
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 80 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
Schritte
Arbeite die Eier mit dem Zucker, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben, dann füge das Mehl nach und nach mit dem Backpulver hinzu und rühre gut um.
Gieße die Mischung in eine mit Papier ausgelegte Form und forme ein Rechteck von 20 x 30 cm, backe es im vorgeheizten Ofen bei 200° für 7 Minuten.
Nimm es aus dem Ofen, löse es vom Papier und schneide es auf die Größe deiner Form.
Lege die Form mit Backpapier oder Frischhaltefolie aus, lege die Basis hinein, bereite dann den Kaffee zu, verlängere etwas Kaffee mit Wasser und befeuchte die Basis des Desserts.
Arbeiten Sie den Mascarpone mit Zucker, fügen Sie die Sahne hinzu und schlagen Sie sie gut auf, dann fügen Sie die zerbröselten Amaretti hinzu, mischen Sie gut und gießen Sie die Mischung auf die Basis.
Dekorieren Sie mit ein paar Amaretti und Haselnusskrokant, stellen Sie es für 1 oder 2 Stunden in den Gefrierschrank.
Guten Appetit.
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Entdecke die köstliche Welt des Kaffee-Amaretti-Semifreddos, eines Kaffeedesserts mit knuspriger und weicher Konsistenz, dank der Kombination aus Sahne und Mascarpone. Mit seinem einfachen und schnellen Rezept ist es die perfekte Idee für ein kaltes Dessert, das man zu jeder Gelegenheit genießen kann!
Kaffee-Amaretti-Semifreddo
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FAQ (Fragen und Antworten) Kaffee-Amaretti-Semifreddo
Kann ich das Kaffee-Amaretti-Semifreddo ohne Kaffeemaschine zubereiten?
Absolut! Sie können den Kaffee verwenden Sie eine Kaffeemaschine oder sogar löslichen Kaffee mit heißem Wasser gemischt. Wichtig ist, einen starken und konzentrierten Kaffee zu erhalten, um dem Semifreddo den richtigen Geschmack zu verleihen.
Kann ich die Amaretti durch eine andere Art von Keks ersetzen?
Gewiss! Wenn Sie keine Amaretti zur Verfügung haben oder eine andere Art von Keks bevorzugen, können Sie zerbröselte Kekse oder Löffelbiskuits verwenden. Die Wahl des Kekses wird den Geschmack des Desserts leicht beeinflussen, aber das Ergebnis wird dennoch köstlich sein.
Wie lange muss das Kaffee-Amaretti-Semifreddo eingefroren werden, bevor es serviert werden kann?
Die Gefrierzeit variiert je nach Größe und Art des verwendeten Behälters. In der Regel benötigt das Semifreddo mindestens 4-6 Stunden, um vollständig fest zu werden. Für eine optimale Konsistenz empfiehlt es sich, es über Nacht einzufrieren.
Kann das Kaffee-Amaretti-Semifreddo im Voraus für eine Veranstaltung zubereitet werden?
Absolut! Das Schöne am Semifreddo ist, dass es im Voraus zubereitet werden kann, auch ein oder zwei Tage vor der Veranstaltung. Wenn Sie es im Gefrierschrank aufbewahren, haben Sie ein Dessert, das servierbereit ist, ohne den Stress in letzter Minute.
