KALTE KAFFEETARTELETTES ohne Backen

KALTE KAFFEETARTELETTES ohne Backen, leckere, einfache und schnelle Desserts, ideal nach dem Mittag- oder Abendessen, köstliche und cremige Desserts mit Sahne und Kaffee und einer Keksbasis, perfekt für jede Gelegenheit. Ich sage dir nur eines: Man kann nicht aufhören, sie zu essen, sie verschwinden im Nu!

Kennst du diese Desserts, die du in zehn Minuten zubereitest, in den Kühlschrank stellst und dann einen großen Eindruck machst, als wärst du eine erfahrene Konditorin? Genau das sind diese kaffeetartelettes ohne Backen. Cremig, duftend, mit einer knusprigen Keksbasis, die im Mund schmilzt… eine unwiderstehliche Verwöhnung für diejenigen, die den Kaffeegeschmack lieben!

Diese kalten kaffeetartelettes sind das perfekte Dessert, wenn du überraschend Gäste hast oder etwas Süßes, aber Leichtes auf den Tisch bringen möchtest (ohne Ofen, also kein Stress!). Die Basis wird in wenigen Minuten mit trockenen Keksen und Butter zubereitet, während die Creme eine Wolke aus geschlagener Sahne und Mascarpone ist, aromatisiert mit löslichem Kaffee oder starkem Espresso — je nachdem, wie stark du das Aroma möchtest.

Du kannst sie nach Belieben anpassen: mit einer Prise Kakao, einer Schicht geschmolzener Schokolade oder mit Schokoladenkaffeebohnen für einen eleganten Café-Stil.

Folge mir in die Küche, heute gibt es kaffeetartelettes.

KALTE KAFFEETARTELETTES ohne Backen
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Ruhezeit: 1 Stunde
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Portionen: 3
  • Kochmethoden: Ohne Backen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

  • 150 g Kekse
  • 70 g Butter
  • 150 g Schlagsahne
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 2 Esslöffel löslicher Kaffee
  • 50 g Mascarpone

Schritte

  • Zerkleinere die Kekse, füge die geschmolzene Butter hinzu und verarbeite die Mischung.

  • Lege sie in eine Tartelette- oder Mini-Tarteletteform und stelle sie in den Gefrierschrank.

  • Schlage die Sahne mit dem Mascarpone, dem Zucker und dem löslichen Kaffee auf, falls nötig, füge etwas Milch hinzu.

  • Fülle die Tartelette mit Hilfe eines Spritzbeutels, bestreue sie mit Kakao, dekoriere mit Nüssen oder roten Früchten und bewahre sie im Kühlschrank auf, bis sie serviert werden.

    Guten Appetit
    Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels, DANKE!

KALTE KAFFEETARTELETTES ohne Backen

Leckere Tipps für perfekte Tartelette
Wenn du sie leichter machen möchtest, kannst du den Mascarpone durch cremigen Ricotta oder griechischen Joghurt ersetzen.
Für einen intensiveren Geschmack füge einen Teelöffel Kaffeelikör zur Creme hinzu (wie Baileys oder Tia Maria).
Die Basen kannst du im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren: sie bleiben bis zu zwei Tage knusprig.
Wenn du sie auf Partys servieren möchtest, dekoriere sie kurz vor dem Servieren mit Schlagsahne und Schokoladenraspeln.

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FAQ KALTE KAFFEETARTELETTES ohne Backen

  • Kann ich Schokoladenkekse für die Basis verwenden?

    Klar! Sie werden noch leckerer, besonders wenn du den Kontrast zwischen Kaffee und Kakao liebst.

  • Wie lange sollten sie im Kühlschrank stehen, bevor sie serviert werden?

    Mindestens 1 Stunde ist perfekt: Die Creme wird fest und die Aromen verbinden sich.

  • Kann man die kaffeetartelettes einfrieren?

    Ja, aber nimm sie eine halbe Stunde vor dem Servieren heraus, damit sie wieder weich und cremig werden.

  • Kann ich sie ohne Sahne machen?

    Du kannst sie mit Frischkäse oder extra Mascarpone ersetzen, aber das Ergebnis wird weniger luftig sein.

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vickyart

Einfache und schnelle Rezepte für alle, perfekte Ideen für Groß und Klein.

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