KALTE LACHS-TARTINES mit Sandwichbrot in Sternform, in wenigen Minuten fertig, eine ganz einfache und schmackhafte Idee mit einer sehr schnellen Aufstrichcreme.
Diese lachs-tartines ohne kochen sind ideal als kalte Fisch-Vorspeise. Sie gefallen allen, sind leicht und machen immer Eindruck auf Buffets und Weihnachtsaperitifs.
Ich sage nur, dass ich die einfachste, beeindruckendste und „wow“-Vorspeise des ganzen Buffets ohne Herd zubereitet habe. Es dauert nur 5 Minuten, ein paar Scheiben Räucherlachs und dein leckeres Vorspeise ist bereit.
Das Schöne an den kalten Lachs-Tartines ist, dass du sie im Voraus zubereiten kannst. Du hältst sie im Kühlschrank abgedeckt und servierst sie last minute ohne Stress.
Perfekt als Fingerfood, Einzelportion-Vorspeise oder als Eröffnung eines Fisch-Weihnachtsmenüs. Wenn ich sie auf den Tisch bringe, sind sie im Nu verschwunden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die kalten Lachs-Tartines.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 9-10
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Neujahr
Zutaten
- 2 Scheiben Sandwichbrot
- 60 g Räucherlachs
- 30 g Mayonnaise
Schritte
Behalte 2-3 Scheiben beiseite, gib die anderen in einen Mixer mit der Mayonnaise und püriere alles.
Schneide mit einer 5 cm Sternform aus, fülle mit der Creme und dem Lachs, verbinde die Sterne, dekoriere mit einem Tupfer Creme und einem rosa Pfefferkorn.
Im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
Bon appétit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
KALTE LACHS-TARTINES
Nützliche Tipps
Verwende Sandwichbrot oder Toastbrot für ein zarteres Ergebnis
Bereite sie im Voraus zu und bewahre sie gut abgedeckt im Kühlschrank auf
Füge einen knusprigen Touch mit Pistazien- oder Walnusskernen hinzu
Dekoriere zum Schluss, um sie frisch und schön zu halten
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FAQ KALTE LACHS-TARTINES
Kann man die kalten Lachs-Tartines im Voraus zubereiten?
Kann man die kalten Lachs-Tartines im Voraus zubereiten?
Welches Brot verwendet man für die Lachs-Tartines?
Sandwichbrot, weiches Brot oder Brot für Tramezzini ohne Kruste.
Sind sie für den Heiligabend geeignet?
Ja, sie sind eine perfekte Fisch-Vorspeise für Heiligabend und Neujahr.
Sind sie als Fingerfood geeignet?
Absolut ja, sie sind ideal als Einzelportion.
Wie kann man sie eindrucksvoller machen?
Mit weihnachtlichen Ausstechformen, rosa Pfeffer, Dill oder Zitronenschale.
