KALTE PASTA MIT RICOTTA und Tomaten, ein Hauptgericht, das in 5 Minuten zubereitet werden kann, einfach und lecker, ideal sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.
Sehr gut ist die kalte Pasta mit Ricotta und Tomaten, ein Hauptgericht, das in wenigen Minuten zubereitet wird und auch für Kinder geeignet ist, sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen, ideal, wenn man nicht viel Zeit hat.
Das Rezept für die kalte Pasta mit Ricotta und Tomaten wurde mir von einem Fan vorgeschlagen, der nach diesem Rezept suchte, und ich hatte es noch nie für den Blog vorgeschlagen, obwohl ich es schon tausendmal gemacht habe.
Jedenfalls schlage ich es euch heute vor, wenn ihr keine Zeit habt und ein sehr schnelles Gericht sucht, ist dieses perfekt. Es ist unnötig zu sagen, dass es dem Kleinen im Haus, der Kirschtomaten liebt, sehr gut gefallen hat, auf diese Weise bleiben sie leicht gebraten, aber ihr könnt sie auch roh verwenden.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die kalte Pasta mit Ricotta und Tomaten!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 18 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 160 g glatte Penne
- 2 Esslöffel Kuhmilch-Ricotta
- 10 Kirschtomaten
- nach Bedarf Salz
Zubereitung
Setzt das Wasser für die Pasta auf und gebt sie hinein, wenn es kocht.
In einer Pfanne etwas Öl mit den in Stücke geschnittenen Kirschtomaten geben, lasst sie ein paar Minuten kochen, dann fügt die Ricotta hinzu, ein paar gehäufte Esslöffel.
Fügt ein oder zwei Esslöffel Kochwasser der Pasta hinzu, gut umrühren und abschalten.
Die Pasta al dente abgießen, zum Dressing hinzufügen, etwas umrühren und sofort servieren.
Guten Appetit
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Kalte Pasta mit Ricotta und Tomaten, ein Hauptgericht, das in 5 Minuten zubereitet werden kann, einfach und lecker, ideal sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.
Ihr könnt das Gericht mit Oliven oder Thunfisch bereichern. Wenn ihr möchtet, könnt ihr auch Tomatensauce verwenden.
