KALTE ROLLEN MIT KAFFEE, einfaches und schnelles Rezept, kaltes Dessert ohne Backen, einzeln portioniert und schnell zubereitet, perfekt, wenn du Lust auf ein kaltes Dessert hast, aber keine Zeit (und vor allem keine Lust!) den Ofen anzumachen.
Kennst du diese kleinen Süßigkeiten, die aufwendig erscheinen, aber in Wirklichkeit in 10 Minuten ohne Ofen zubereitet werden? Die kalten Rollen mit Kaffee sind genau so: einfach, cremig und perfekt, um sie in letzter Minute zuzubereiten. Ideal für den Sommer, wenn du nichts kochen möchtest, aber trotzdem Lust auf ein hausgemachtes Dessert hast.
Dafür brauchst du nur Butterkekse, auch die übrig gebliebenen vom Frühstück (wie z.B. Oro Saiwa oder ähnliches), Schlagsahne und eine Kaffeemousse, die du in der Flasche oder mit einem Mixer in nur 3 Minuten zubereiten kannst. Mixen, rollen, schneiden und ab in den Kühlschrank!
Das Ergebnis? Cremige, duftende und köstliche Röllchen, die in Scheiben geschnitten und im Mund zergehen. Kaltes Dessert ideal für den Sommer, auch zum Mitnehmen auf Ausflüge oder zum Servieren nach dem Abendessen mit Freunden.
Wenn du suchst: ein schnelles Sommerdessert ohne Ofen, eine Idee, um Kekse zu recyceln, einen gesünderen, hausgemachten Snack, ein cremiges Kaffee-Dessert, das kalt serviert wird, dann hast du das richtige Rezept gefunden.
Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Tiramisu und Mousse, aber in Rollenform und ohne rohe Eier. Du kannst sie nach Belieben personalisieren: mit Schokolade, Haselnusskrokant, Kokosnuss oder Mascarponecreme. Aber die Basisversion mit Kaffeemousse und Sahne ist schon ein Hit.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stücke
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Kekse
- 50 g Butter
- 150 ml Schlagsahne
- 1 Esslöffel löslicher Kaffee
Schritte
Zerkleinere die Kekse mit der Butter in einem Mixer, füge bei Bedarf etwas Milch hinzu, lege sie auf ein Blatt Backpapier oder Frischhaltefolie und forme ein Rechteck.
Schlage die Sahne mit dem löslichen Kaffee und verteile sie auf der Keksbasis.
Rolle mit Hilfe der Folie, wickle es immer in die Folie und lege es für ein paar Stunden in den Gefrierschrank.
Serviere mit einer Prise Kakao oder geriebenem Kokosnuss, ich habe es mit etwas Füllungscreme dekoriert.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
KALTE ROLLEN MIT KAFFEE
Schlauer Tipp:
Du kannst den Kaffee mit Vanille oder Rum aromatisieren für eine „erwachsenere“ Version, oder entkoffeinierten Kaffee verwenden, wenn du die Rollen auch den Kleinen anbieten möchtest.
Schlaue Tipps:
Für eine leichte Version, verwende pflanzliche Sahne und Süßstoff.
Füge einen Teelöffel ungesüßten Kakao hinzu für einen intensiveren Geschmack.
Bewahre die Rollen im Gefrierschrank auf.
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FAQ KALTE ROLLEN MIT KAFFEE
Kann ich Kakaokekse verwenden?
Sicherlich! Sie werden einen intensiveren Geschmack und einen schönen Kontrast zur Kaffeemousse geben.
Sind die kalten Rollen mit Kaffee auch für Kinder geeignet?
Ja, verwende entkoffeinierten Kaffee oder lösliches Getreide für eine kinderfreundliche Version.
Kann ich die Sahne ersetzen?
Sicherlich! Versuche es mit Mascarpone oder aufgeschlagener Ricotta, wenn du eine andere, aber dennoch cremige Creme möchtest.
