KALTE TORTE mit SAUERKIRSCHEN, süßes Dessert mit spanischer Creme, einfach zuzubereiten, idealer Nachtisch nach dem Mittag- oder Abendessen, perfekte Idee für Geburtstagsfeiern.
Sehr lecker und ausgezeichnet zu servieren nach dem Mittagessen, die kalte Torte mit Sauerkirschen ist wirklich köstlich, sie wird in kurzer Zeit mit einem Boden aus Pan di Stelle Keksen und einer spanischen Creme und Schlagrahm zubereitet.
Das Rezept der kalten Torte mit Sauerkirschen ist ideal, wenn Sie ein einfaches, aber gleichzeitig besonderes Dessert suchen, die Creme wird in wenigen Minuten zubereitet und auf dem Herd, dann ist alles kalt ohne Backen.
Natürlich, wenn Sie keine Sauerkirschen mögen, können Sie sie weglassen oder das Dessert mit Schokoladendrops ergänzen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es die kalte Torte mit Sauerkirschen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Kakaokekse
- 70 g Butter
- 200 g Schlagsahne
- 1 Eigelb
- 2 Esslöffel Zucker
- 1/2 Schote Vanille
- 10 Sauerkirschen mit Sirup
Schritte
Zerkleinere die Mandeln mit einem Mixer, füge die Butter hinzu und zerkleinere erneut.
Lege eine 20 cm Backform aus, platziere die Kekse und forme einen Rand von ein paar Zentimetern, dann in den Gefrierschrank stellen.
Arbeite das Eigelb mit dem Zucker, erhitze die Milch mit den Vanillesamen und gieße sie dann zum Eigelb in einem dünnen Strahl, auf dem Herd und arbeite mit einem Schneebesen.
Stelle das kleine Töpfchen in ein größeres und arbeite ein paar Minuten im Wasserbad, dann abkühlen lassen.
Schlage die Sahne und mische die Creme, arbeite etwas, füge die Sauerkirschen hinzu und gieße alles in die Keksform.
Stelle es für etwa eine Stunde in den Gefrierschrank.
Guten Appetit
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Wenn Ihnen die Pan di Stelle nicht gefallen, funktionieren auch einfache trockene Kekse
