Der KALTE SCHOKOLADEN- UND AMARETTI-KEKS-KUCHEN ist ein Genuss für Schokoladenliebhaber. Dieses halbgefrorene Dessert ist perfekt, wenn Sie etwas Leckeres, aber Schnelles zubereiten möchten.
Dieser kalte Schokoladen- und Amarettikuchen ist die ideale Wahl, wenn Sie ein Dessert brauchen, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Die Grundlage aus Amaretti und die Schokoladencreme sind eine gewinnende Kombination.
Die Creme dieses kalten Kuchens wird aus Sahne und Mascarpone hergestellt, was dem Dessert eine reichhaltige und samtige Konsistenz verleiht. Die Schokolade, mit ihrem kräftigen Geschmack, passt perfekt zur Sanftheit der Creme.
Der Kalte Schokoladen- und Amarettikeks-Kuchen eignet sich für jede Gelegenheit, ob Sie ihn nach einem besonderen Mittag- oder Abendessen servieren, bei einer Feier oder einfach nur, um sich am Sonntag zu verwöhnen.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es den kalten Schokoladen- und Amarettikeks-Kuchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Kakaokekse (Kakaokekse und Amaretti)
- 70 g Butter
- 250 g Schlagsahne
- 125 g Mascarpone
- 60 g Schokolade
- 40 ml Milch
- 15 Amaretti
- 20 g Schokolade
Schritte
Schmelzen Sie die Schokolade mit der Milch oder Sahne im Wasserbad und beiseite legen.
Zerkleinern Sie die Kekse, Kakao und Amaretti, fügen Sie die Butter hinzu und zerkleinern Sie erneut, dann alles in eine mit Backpapier ausgelegte 20-cm-Form geben, gut andrücken und in den Gefrierschrank stellen.
Schlagen Sie die Sahne mit dem Mascarpone und der Hälfte der geschmolzenen Schokolade plus die 20g gehackte Schokolade mit einem Messer, zerkleinern Sie die Amaretti und geben sie in die Creme, abgesehen von einem Teil, den Sie zum Dekorieren des Desserts verwenden.
Gießen Sie die Mischung auf die Keksbasis, dekorieren Sie mit den restlichen Bröseln und stellen Sie sie für ein bis zwei Stunden in den Gefrierschrank.
Guten Appetit
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Erfahren Sie, wie man den Kalten Schokoladen- und Amarettikuchen zubereitet, ein schnelles Dessert mit einer Amaretti-Basis und einer cremigen Schokoladencreme. Perfekt für jede Gelegenheit.
Kalter Schokoladen- und Amaretti-Keks-Kuchen
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FAQ (Fragen und Antworten) Kalter Schokoladen- und Amaretti-Keks-Kuchen
Kann ich die Amaretti durch andere Schokoladenkekse ersetzen?
Sicher, Sie können trockene Kekse oder andere Kekse verwenden, die Sie mögen.
Wie lange dauert es, bis dieser Kuchen abgekühlt ist?
Nach der Zubereitung lassen Sie ihn mindestens zwei Stunden oder bis er gut gekühlt ist im Kühlschrank abkühlen.
Kann ich gehackte Haselnüsse für einen extra Crunch hinzufügen?
Natürlich, gehackte Haselnüsse verleihen dem Dessert eine köstliche Knusprigkeit.
Kann ich diesen Schokoladenkuchen einfrieren, um ihn länger zu konservieren?
Sie können ihn in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank aufbewahren, aber bedenken Sie, dass sich die Konsistenz beim Auftauen leicht ändern kann.
Wie kann ich den Keks-Kuchen dekorieren, um ihn noch einladender zu machen?
Sie können ihn mit Schokoladensplittern, zerbröselten Amaretti oder sogar mit ein paar frischen Erdbeeren für einen Farbtupfer dekorieren.
