KARTOFFEL-CRUMBLE mit SPECK und Erbsen, ein einfach zuzubereitendes Hauptgericht für das Abendessen, ein leckeres Rezept für den Frühling, sowohl zum Mittag- als auch Abendessen hervorragend.
Dieser Kartoffel-Crumble mit Speck und Erbsen ist köstlich, er wird schnell zubereitet, das perfekte Gericht auch als Vorspeise, ideal zum Mitnehmen für Picknicks im Freien, es ist herrlich.
Das Rezept für den Kartoffel-Crumble mit Speck und Erbsen ist sehr einfach, man kocht die Kartoffeln, zerdrückt einen Teil in einer Schüssel, gibt die Füllung hinzu und gießt es dann in die Springform und bedeckt es mit zerbröselten Kartoffeln.
Es wird im Ofen oder in der Heißluftfritteuse für wenige Minuten gebacken und ist bereit zum Genießen.
Folgt mir heute in die Küche, es gibt Kartoffel-Crumble mit Speck und Erbsen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd, Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Frühling
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 150 g Speck
- 200 g Erbsen
- 1 Ei
- 80 g Provola
- 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse
Schritte
Die Kartoffeln waschen und halbieren, wenn sie zu groß sind, kochen, bis die Gabel in die Kartoffel eindringt.
Abkühlen lassen und schälen, die Kartoffeln zerdrücken, bis auf ein paar Stücke und beiseite stellen.
Die gewaschenen und abgetropften Erbsen hinzufügen, wenn Sie wie ich die aus der Dose verwenden, den gewürfelten Speck, die Provola, Salz und Pfeffer und mischen.
Die Mischung in eine Springform geben, dann die beiseitegelegten Kartoffeln in Stücke schneiden und darauf legen, ein wenig Speck und Erbsen hinzufügen, mit etwas Semmelbrösel bestreuen und mit etwas Öl beträufeln.
Bei 180° für 15-20 Minuten im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 170° für 10-15 Minuten backen.
Guten Appetit
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KARTOFFEL-CRUMBLE mit SPECK und Erbsen
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