Die KARTOFFEL SCHINKEN UND RICOTTA TORTE MIT BLÄTTERTEIG ist perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht. Mit einem knusprigen Blätterteigboden und einer saftigen und cremigen Füllung ist diese herzhafte Torte eine ideale Option für schnelle Mittag- oder Abendessen.
Die Kartoffel Schinken und Ricotta Torte ist eine Art herzhafte Quiche, ein traditionelles Gericht, das die knusprige Konsistenz des Bodens und die weiche Füllung mit dem Zusatz von Eiern kombiniert.
Diese herzhafte Torte kann als Hauptgericht mit einem frischen gemischten Salat serviert oder als appetitliche Vorspeise serviert werden, um stilvoll ein Abendessen zu beginnen. Ihre Vielseitigkeit macht es passend für viele Anlässe, wie ein Abendessen mit Freunden oder eine Party.
Der Blätterteig, knusprig und goldbraun, ist die perfekte Hülle für diese schmackhafte Füllung. Die Kombination von gekochten Kartoffeln, Schinken und cremigem Ricotta schafft ein Gleichgewicht von Aromen, die harmonisch verschmelzen.
Die Zubereitung dieserKartoffel Schinken und Ricotta Torte ist einfach und schnell, auch geeignet für diejenigen, die wenig Zeit in der Küche haben. Du kannst sie personalisieren, indem du andere Zutaten wie aromatische Kräuter oder Oliven oder Kirschtomaten hinzufügst.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Kartoffel Schinken und Ricotta Torte.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 1 Blätterteig
- 250 g Ricotta
- 1 Ei
- 200 g gekochter Schinken
- 2 Kartoffeln
- 150 g Mozzarella
Schritte
Die Kartoffeln waschen und schälen, in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne mit etwas Öl, einer Knoblauchzehe und geschlossenem Deckel für 7-8 Minuten kochen.
Den Blätterteig in eine Form legen und mit einer Gabel einstechen.
Den Ricotta mit dem Ei verrühren, nach Belieben salzen, die Mozzarella in Scheiben und den Schinken in Würfel schneiden und gut vermischen.
Die Kartoffeln abtropfen lassen und mit dem Ricotta vermengen, dann alles auf den Blätterteig geben.
Im Ofen bei 180° etwa 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
Guten Appetit
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Entdecke, wie du eine Kartoffel Schinken und Ricotta Torte zubereiten kannst, ein perfektes Hauptgericht oder eine Vorspeise für Mittag- oder Abendessen. Mit Blätterteig als Basis und einer Kombination aus leckeren Zutaten wird dich dieses schnelle und einfache Rezept mit seinem unwiderstehlichen Geschmack verzaubern.
Kartoffel und Schinken Torte mit Blätterteig
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FAQ (Fragen und Antworten) Kartoffel und Schinken Torte mit Blätterteig
Was sind die Hauptzutaten für die Torte?
Die Hauptzutaten sind Blätterteig, Kartoffeln, Schinken und Ricotta.
Kann ich andere Käsesorten anstelle von Ricotta verwenden?
Natürlich! Du kannst nach Belieben mit anderen Käsesorten experimentieren, wie Frischkäse oder Gorgonzola.
Wie lange dauert die Zubereitung dieser herzhaften Torte?
Die Zubereitung dauert etwa 15-20 Minuten, während das Backen im Ofen etwa 30-35 Minuten dauert.
Kann ich die Torte im Voraus zubereiten und später aufwärmen?
Absolut! Du kannst die Torte im Voraus zubereiten und kurz vor dem Servieren im Ofen aufwärmen. Sie wird trotzdem köstlich sein.
Welche anderen Zutaten kann ich hinzufügen, um meine herzhafte Torte mit Blätterteig zu personalisieren?
Du kannst deine Torte mit Zutaten wie Zwiebeln, Spinat, getrockneten Tomaten oder Oliven bereichern.
