KARTOFFEL- und SCHINKENRINGE, einfach und schnell, leckeres und einfaches Rezept, leichtes Hauptgericht, das man in kurzer Zeit mit wenigen Zutaten zubereiten kann.
Sehr schmackhaft die Kartoffel- und Schinkenringe, ein perfektes Gericht sowohl zum Mittag- als auch Abendessen, preiswert und sehr gut, sie schmecken Groß und Klein und sind sehr weich, sie schmelzen im Mund.
Das Rezept der Kartoffel- und Schinkenringe ist sehr einfach, zuerst werden die Kartoffeln gekocht, dann wird das Püree hergestellt und alle Zutaten der Füllung werden hinzugefügt, Salz und/oder Pfeffer nach Belieben und dann die Form zum Backen im Ofen, in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse geben.
Ein wirklich leckeres Rezept, hervorragend als Hauptgericht oder sehr besondere und preiswerte Vorspeise.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es Kartoffel und Schinkenringe.
- Schwierigkeit: Sehr schwierig
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 1 Ei
- 100 g gekochter Schinken
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
- 150 g geräucherte Provola
Schritte
Wasche die Kartoffeln gut und koche sie, bis die Gabel hineingeht, dann abkühlen lassen und mit dem Kartoffelstampfer zerdrücken.
Sammle das Püree in einer Schüssel, füge den Parmesan, das Ei und Salz hinzu, gut mischen, den Schinken in Stücke und die Provola hinzugeben, alles vermengen.
Wenn der Teig dir zu weich erscheint, kannst du etwas Mehl oder Semmelbrösel hinzufügen.
Forme kleine Bällchen, lege sie dann auf das Backpapier und drücke sie in der Mitte auseinander, um die Ringe zu formen.
Backen bei 180° für etwa 10 Minuten, auch in der Heißluftfritteuse, wenn du in der Pfanne kochen möchtest, empfehle ich, sie mit dem Backpapier abzulegen und es dann zu entfernen, sobald es sich löst.
Guten Appetit!
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
KARTOFFEL- und SCHINKENRINGE
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