KARTOFFELHÄPPCHEN Vorspeise zu Weihnachten lecker mit Schinken und Oliven, Idee für die Feiertage in kurzer Zeit zuzubereiten, einfaches und schnelles Rezept.
Einfache und köstliche Kartoffelhäppchen eine perfekte Vorspeise zu Weihnachten, die sicher auch den Kindern gefallen wird, sehr einfach und ideal für die Feiertage.
Ein einfaches Rezept, das mir sehr gefallen hat und das ich auf verschiedene Arten vorgeschlagen habe, die Kartoffelhäppchen dürfen auf dem Tisch nicht fehlen, eine Vorspeise zu Weihnachten, die alle begeistern wird.
Auch ich werde sie vorbereiten und wahrscheinlich im Voraus, da mir leider nie genug Zeit bleibt, ich friere sie ein, damit ich sie auftauen und für den Anlass aufwärmen kann.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Kartoffelhäppchen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 250 g Kartoffeln
- 3 Scheiben Gekochter Schinken
- 9 Scheiben Schmelzkäse
- 9 Schwarze Oliven
Zubereitung
Wasche die Kartoffeln gründlich, um Erdreste zu entfernen, dann schäle sie und schneide sie in Würfel.
Koche sie in leicht gesalzenem Wasser für etwa 10 Minuten nach dem Aufkochen.
Gieße sie gut ab und zerdrücke sie mit einem Kartoffelstampfer.
Sammle das Püree in einer Schüssel, salze und pfeffere nach Geschmack, mische gut.
Nimm etwa einen Esslöffel Püree und forme eine Kugel, drücke sie dann auf der Handfläche flach, lege sie auf ein Schneidebrett und schneide sie mit einer 5-cm-Sternform aus.
Du erhältst etwa 9, wende sie zuerst im verquirlten Ei in einem Teller, dann im Paniermehl, lege sie auf das mit Papier ausgelegte Backblech.
Öle sie ein und backe sie etwa 10 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C
Lass den Schinken etwas dicker schneiden und schneide ihn mit der Sternform aus, verfahre genauso mit dem Schmelzkäse.
Nimm die Sterne aus dem Ofen, belege sie mit dem Schmelzkäse und dem Schinken, schiebe sie wieder in den heißen Ofen für ein paar Minuten, wenn du sie sofort servieren möchtest.
Entferne den Kern der Oliven, zerbröckele sie mit den Händen und dekoriere die Sterne.
Guten Appetit
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Kartoffelhäppchen Vorspeise zu Weihnachten lecker mit Schinken und Oliven, Idee für die Feiertage.
Ihr könnt die Häppchen mit weiteren Zutaten wie Rucola bereichern.
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