KARTOFFELN UND ARTISCHOCKEN AUS DEM OFEN eine einfache und schnelle Beilage, Idee für Mittag- oder Abendessen, gut und leicht, wie man Artischocken kocht.

Einfach und köstlich sind die Kartoffeln und Artischocken aus dem Ofen, eine sehr einfache Beilage, die hervorragend zu Fleisch oder Fisch passt. Sie sind schnell zuzubereiten und ein leichtes, aber geschmackvolles Gericht.

Das Rezept für Kartoffeln und Artischocken aus dem Ofen ist perfekt, wenn du ein leichtes Hauptgericht für das Abendessen oder eine schmackhafte Beilage für ein Stück Fleisch oder gedünsteten Fisch suchst.

Ein anspruchsloses Gericht, aber mit viel Geschmack, dies ist die perfekte Zeit, um viele leichte Gerichte mit saisonalem Gemüse zuzubereiten.

Folgt mir in die Küche, heute gibt es Kartoffeln und Artischocken aus dem Ofen!

Kartoffeln und Artischocken im Ofen, einfache Beilage

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 3-4
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

Zutaten

2 Römische Artischocken
4 Kartoffeln
nach Geschmack Petersilie
1 Zehe Knoblauch
Extra natives Olivenöl

Zubereitung

Reinige die Artischocken, entferne die härteren äußeren Blätter, die inneren Haare und schneide sie in Viertel.
Mit Zitrone besprühen und beiseite stellen.
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in nicht zu große Stücke, wasche sie und tupfe sie mit einem Tuch ab.
Gib sie in eine Schüssel, füge die Artischocken hinzu, füge eine Mischung aus Knoblauch und Petersilie hinzu, salze und würze.
Alles in eine Ofenform geben, erneut ölen und im vorgeheizten Umluftofen bei 180° etwa 40-45 Minuten backen.
Je größer die Kartoffeln sind, desto länger ist die Garzeit.
Guten Appetit
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