KARTOFFELSALAT MIT HÄHNCHEN UND GRÜNEN BOHNEN, einfaches und schnelles Sommergericht, perfekte Idee für den Strand, sowohl zum Mittag- als auch Abendessen mit Rucola und Karotten.
Der Kartoffelsalat mit Hähnchen und grünen Bohnen ist köstlich, eine andere Idee als der gewöhnliche Salat, frisch und leicht, ein ideales Hauptgericht für den Sommer oder generell, wenn es heiß ist, einfach und schnell.
Das Rezept für den Kartoffelsalat mit Hähnchen und grünen Bohnen ist sehr einfach, die Kartoffeln und Bohnen werden gekocht, dann das Hähnchen separat, alles auf dem Herd, ein paar Minuten und es ist bereit, mit anderen Zutaten gewürzt zu werden.
Es ist großartig mit Hähnchen, aber Sie können mit Lachs, Thunfisch oder Eiern auf die klassische Art variieren.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Kartoffelsalat mit Hähnchen und grünen Bohnen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 200 g grüne Bohnen
- 300 g Hähnchen (oder Pute)
- 100 g Kirschtomaten
- 80 g Karotten
- nach Bedarf Rucola
Schritte
Schäle die Kartoffeln und schneide sie in nicht zu große Stücke.
Lege sie in einen Topf mit Wasser, reinige die grünen Bohnen, füge sie den Kartoffeln hinzu und koche alles etwa 15 Minuten.
Schneide die Hähnchen- oder Putenbrust in Stücke und brate sie in der Pfanne nach Belieben, mit oder ohne Öl, gewürzt mit Pfeffer oder Gewürzen nach Wunsch.
Schneide die Kirschtomaten und lege sie in eine große Schüssel, füge die in Scheiben geschnittenen Karotten hinzu, dann das Hähnchen, die gut abgetropften Kartoffeln und die grünen Bohnen.
Würze mit Öl, Salz, Oregano und füge den Rucola hinzu, gut mischen und servieren.
Guten Appetit
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Perfekt ist der Kartoffelsalat, ausgezeichnet mit der Zugabe von Oliven und Kapern, Sie können das Rezept mit anderen Zutaten, die Sie im Kühlschrank haben, variieren, geräucherte Provola, griechischer Feta, Avocado in Stücken oder Äpfel, Pfirsiche in Scheiben geschnitten, wenn Sie gerne mit Obst variieren.
