KEKS-TORTE MIT RICOTTA UND AMARETTI, einfaches und schnelles Dessert, ideal für Frühstück oder Snack, weich und cremig.
Die Keks-Torte mit Ricotta und Amaretti ist ein unwiderstehliches Dessert, das die Weichheit des Kekses, die Cremigkeit der Ricotta und den einzigartigen Geschmack der Amaretti vereint. Dieses Meisterwerk ist eine Köstlichkeit, die Sie jederzeit genießen können, von speziellen Frühstücken bis hin zu Desserts für besondere Anlässe.
Die Keks-Torte mit Ricotta und Amaretti erobert sofort den Gaumen mit ihrer Kombination aus Aromen und Texturen. Der krümelige und aromatische Keksboden passt perfekt zur cremigen Ricotta-Füllung, die durch die Süße und Knusprigkeit der zerbröselten Amaretti bereichert wird.
Die Zubereitung dieser Torte ist überraschend einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Nachdem der Keksboden zubereitet und die Ricotta-Amaretti-Füllung aufgetragen wurde, wird die Torte gebacken, bis sie goldbraun ist. Das Ergebnis ist ein verlockendes Dessert mit außergewöhnlichem Geschmack.
Die Keks-Torte kann mit geriebener Orangenschale oder Trockenfrüchten nach Belieben bereichert werden. Außerdem kann sie sowohl kalt als auch leicht erwärmt serviert werden, begleitet von einer Kugel Vanilleeis oder bestäubt mit Puderzucker.
Diese Torte ist ein garantierter Erfolg zu jedem Anlass, sei es ein Geburtstag, ein Sonntagsbrunch oder ein Abendessen mit Freunden. Ihre Kombination aus Geschmack und Einfachheit macht sie perfekt, um jeden Gaumen zu befriedigen und die Gäste mit einem raffiniert aussehenden und köstlichen Dessert zu überraschen.
Folgen Sie mir in der Küche, heute gibt es die Keks-Torte mit Ricotta und Amaretti.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 g Ei
- 70 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver für Süßspeisen
- 80 g Butter
- 200 g Mehl 00
- 150 g Ricotta
- 30 g Schokoladentropfen
Schritte
Mehl mit Backpulver in eine Schüssel geben, Zucker, Butter in Stücken und Ei hinzufügen und gut durchkneten.
Den Teig auf der bemehlten Fläche ausrollen und ein Rechteck formen, die Hälfte des Rechtecks mit Ricotta, Schokoladentropfen und zerbröselten Amaretti füllen.
Die andere Hälfte des Teiges über die Füllung legen, die Ränder verschließen und mit der Gabel einstechen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180° etwa 20 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen, mit Puderzucker bestäuben, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Guten Appetit
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Keks-Torte mit Ricotta und Amaretti
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