KLASSISCHER REISSALAT wie man ihn perfekt macht, ein schmackhaftes, frisches und sommerliches Hauptgericht, das das ganze Jahr über passt, reich an Gemüse, Eiern und Thunfisch.
Der klassische Reissalat ist das sommerliche Gericht schlechthin, aber er passt das ganze Jahr über. Es ist ein einfaches und leckeres Gericht, reich an Gemüse und Eiern, angereichert mit Mayonnaise und anderen Zutaten.
Die Hauptzutat des klassischen Reissalats ist natürlich der Reis. Der erste Fehler, den man vermeiden sollte, ist, irgendeinen Reis zu verwenden. Man sollte den speziellen Salatreis wählen, dessen Körner beim Kochen nicht aufquellen und nicht zusammenkleben.
Perfekt sind der Venere-Reis oder der rote Reis und der Basmati, auch der Vollkornreis ist ausgezeichnet. Es gibt diejenigen, die Parboiled oder Carnaroli verwenden. Variationen im Dressing machen den Salat noch schmackhafter.
Der Parboiled-Reis ist perfekt für diejenigen, die es eilig haben, er kocht in wenigen Minuten und die Körner bleiben getrennt.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es klassischen Reissalat!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 5-6 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 500 g Parboiled Reis (oder den, den du normalerweise verwendest)
- 2 Karotten
- 4 Eier
- 10 Kirschtomaten
- 160 g Thunfisch
- 200 g Gelbe Maiskörner in der Dose
- 50 g Oliven
- nach Belieben Mayonnaise
Zubereitung
Setze Wasser für den Reis auf, koche ihn und gieße ihn bissfest ab, dann gib ihn in eine Salatschüssel.
Koche auch die Eier, schäle sie und schneide sie in Scheiben.
Schäle und schneide die Karotten und die Tomaten in Stücke.
Füge dem Reis nach Belieben Mayonnaise hinzu und mische, füge alle anderen Zutaten hinzu und vermenge sie gut.
Die Eier kannst du oben auf das Gericht legen und entweder mit dem Rest mischen oder in Stücken servieren, ganz nach Belieben.
Wenn du ihn kalt essen möchtest, kannst du ihn in den Kühlschrank stellen, aber er schmeckt auch bei Zimmertemperatur gut.
Guten Appetit
Kunst in der Küche empfiehlt
Klassischer Reissalat, wie man ihn perfekt macht, ein schmackhaftes, frisches Gericht, reich an Gemüse, Eiern und Thunfisch.
Sie können das Gericht mit Paprika, Käse wie Fontina oder Emmentaler, und kleinen Paprika-Chilis anreichern.
ES KÖNNTE SIE INTERESSIEREN:
Schichttorte mit Oreo und Nutella, cremiger Kuchen in 10 Minuten schnell
Mürbeteigrolle mit Nutella ohne Butter
Haselnussrolle mit Nutella
San Biagio Torte, Mandel-Tarte
Auberginenbällchen alla Parmigiana, schneller Beilagen
FOLGEN SIE KUNST IN DER KÜCHE AUF INSTAGRAM
HIER WEITERE REZEPTE
