KNABBEREIEN mit BLÄTTERTEIG, PARMESAN und PROVOLA, leckeres Rezept in 5 Minuten, perfekte Idee als Vorspeise oder Aperitif für Silvester und die Weihnachtsfeiertage.
Einfach zuzubereiten, die Knabbereien mit Blätterteig, Parmesan und Provola sind perfekt für Feste, eine einfache und leckere Idee, die in 10 Minuten mit wenigen Zutaten fertig ist.
Das Rezept für die Knabbereien mit Blätterteig, Parmesan und Provola ist sehr einfach. Man rollt die Hälfte des Blätterteigs aus, füllt sie mit Käse, dann klappt man sie zu und zeichnet mit dem Messer ein Gitter.
Natürlich kann man den Blätterteig nach Belieben füllen, super mit einer Schicht Tomatensauce, gekochtem Schinken, Speck, Mortadella, Mozzarella – eben mit allem, was einem am besten schmeckt.
Sie sind köstlich und lassen sich mit großem Vergnügen nacheinander genießen und kommen auch bei den Kleinen gut an, sie sind wirklich lecker.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Knabbereien mit Blätterteig, Parmesan und Provola!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 25
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Blätterteig
- 150 g Provola
- 3 Esslöffel Parmesan
- 1 Eigelb
- 1 Esslöffel Sesamsamen
Schritte
Nimm den Blätterteig 10 Minuten vor der Verwendung aus dem Kühlschrank und stich ihn dann mit der Gabel ein.
Fülle die Hälfte des Blätterteigs mit dem Käsescheiben und dem Parmesan, dann klappe die andere Hälfte des Blätterteigs über die Füllung.
Dichte die Ränder mit der Gabel ab, steche dann mit der Gabel ein und zeichne ein Gitter mit dem Messer, 25 Quadrate, ohne sie zu trennen.
Bestreiche mit dem Eigelb, füge die Sesamsamen hinzu, schiebe es in den Ofen und backe es im heißen Ofen bei 200° für etwa 10-12 Minuten, achte darauf, sie nicht zu lange zu backen.
Guten Appetit
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