KNUSPRIGE und schnelle OLIVENSTANGEN, einfach, ein sehr leckeres Rezept, perfekt als Snack, Aperitif oder Vorspeise, ideal für Feste.
Die knusprigen Olivenstangen sind sehr schnell zuzubereiten, einfach und schnell, in 5 Minuten fertig und werden im Ofen oder in der Heißluftfritteuse gebacken, eine führt zur nächsten.
Das Rezept der Olivenstangen ist perfekt, wenn Sie auf der Suche nach etwas sehr Leckerem in letzter Minute sind. Sie werden mit einem einfachen Teig von Hand oder mit dem Roboter zubereitet, die Zutaten werden in die Schüssel gegeben, verarbeitet, in Stücke geteilt und zu Blätterteig geformt, die gebacken werden.
Knusprig genau richtig, hervorragend serviert mit Olivenmousse, Tzatziki-Sauce oder mit einfacher Mayonnaise.
Folgt mir in der Küche, heute gibt es knusprige und schnelle Olivenstangen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Weizenmehl 00
- 60 ml Wasser
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Teelöffel Instanthefe für herzhafte Zubereitungen
- 50 g Oliven
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge die Hefe, das Wasser und das Öl hinzu, gut vermischen.
Entkerne die Oliven und gib sie zum Teig, gut vermischen.
Teile den Teig in 6 Stücke und forme die Stangen mit öligen oder bemehlten Händen, forme dünne Streifen.
Lege sie auf das mit Backpapier belegte Blech, öle sie ein und backe sie im heißen Ofen bei 200° für etwa 15 Minuten, dann schalte den Grill ein und backe sie für weitere 5 Minuten.
Oder backe sie in der Heißluftfritteuse bei 190° für 15 Minuten, dabei wenden.
Guten Appetit
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KNUSPRIGE und schnelle OLIVENSTANGEN
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