KNUSPRIGE ZUCCHINI in 5 Minuten mit 3 Zutaten, einfach und schnell, ein köstliches Rezept als Snack, auch perfekt zum Abendessen, leicht und lecker.
Ihr werdet es nicht mehr aus dem Kopf bekommen, diese knusprigen Zucchini in 5 Minuten sind wirklich köstlich, sie werden mit zwei oder drei Zutaten zubereitet, sind hefefrei und perfekt zum Knabbern zu jeder Tageszeit.
Ich liebe sie, sind leicht, lecker und vielseitig, man kann sie mit jeder Art von glutenhaltigem Mehl zubereiten, auch mit Kichererbsenmehl für Intolerante oder mit Grieß.
Zucchini pürieren, Mehl hinzufügen, Salz nach Belieben und etwas Öl, und die knusprigen Zucchini in 5 Minuten sind bereit, ausgerollt und gekocht zu werden oder man kann auch eine Art Pizza machen.
Man kann sie im Ofen, in der Heißluftfritteuse oder in der Pfanne zubereiten, wenn man einen noch leckereren Snack sucht, auch hervorragend als Vorspeise.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die knusprigen Zucchini in 5 Minuten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2Stücke
- Kochmethoden: Backofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
Zutaten
- 200 g Zucchini
- 100 g Weizenmehl 00
- 1 Prise Salz (oder Gewürze)
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
Schritte
Zucchini waschen und in Stücke oder Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.
Mit einem Stabmixer pürieren, um eine Art grüne Creme zu erhalten.
Öl, Salz oder Gewürze nach Belieben hinzufügen und das Mehl nach und nach unter Rühren mit einem Löffel einarbeiten.
Ein Blatt Backpapier auf das Blech legen, leicht einölen und die Masse darauf geben.
Gut ausrollen, je dünner, desto kürzer die Backzeit.
Erneut einölen und im vorgeheizten Ofen bei 250° für 10 Minuten backen, dann unter dem Grill für 5 Minuten backen, umdrehen und weitere 5 Minuten backen.
Überprüfen Sie während des Backens, dass es nicht zu sehr verbrennt, senken Sie gegebenenfalls die Temperatur.
Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, bevor Sie es schneiden.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
KNUSPRIGE ZUCCHINI in 5 Minuten
Neu: Abonniere meinen WhatsApp-Kanal
FOLGE MIR AUF TELEGRAM UND AKTIVIERE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
