KNUSPRIGER FENCHEL AUS DEM OFEN, ohne Béchamelsoße, einfach zuzubereiten mit einer würzigen Panade aus Mandeln und Chili.
Die „Knuspriger Fenchel aus dem Ofen“ sind eine Beilage, die eine überraschende Knusprigkeit und einen einzigartigen Geschmack bietet. Mit einer unwiderstehlichen Panade aus Mandeln, Chili und Paniermehl ist dieses überbackene Ofengericht eine wahre Köstlichkeit.
Der Chili verleiht einen Hauch von Schärfe, der harmonisch mit der Süße des Fenchels zusammenpasst. Das Paniermehl, mit seiner knusprigen Textur, trägt dazu bei, während des Backens eine goldene und köstlich knusprige Schicht zu schaffen.
Das Überbacken im Ofen verleiht dem Fenchel eine perfekte Bräunung und eine knusprige Textur, die die Aromen umhüllt und sie noch verlockender macht.
Das Rezept für diesen Fenchel aus dem Ofen ist unglaublich schnell, ideal für diejenigen, die eine schmackhafte und schnelle Beilage suchen. Es passt perfekt zu Fleisch- oder Fischgerichten oder kann als leichtes Hauptgericht für eine ausgewogene Mahlzeit serviert werden.
Die „Knuspriger Fenchel aus dem Ofen“ sind ein Beweis dafür, wie einfache Zutaten zu einer außergewöhnlichen Beilage werden können.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es knusprigen Fenchel aus dem Ofen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 2 Fenchelknollen
- 30 g Mandeln
- 1 Esslöffel getrocknete rote Chilischoten
- nach Bedarf Paniermehl
- 1 Esslöffel Sesamsamen
Schritte
Schneide den Fenchel in nicht zu dünne Scheiben, wasche ihn gut, ohne ihn zu öffnen, und koche ihn 5 Minuten lang.
Hacke die Mandeln, gib das Paniermehl in eine Schüssel, füge Öl, Salz nach Belieben, Sesamsamen und Chili hinzu und vermische alles gut.
Lass den Fenchel abtropfen und wende ihn in der Panade, lege ihn nach und nach in eine geölte Ofenform.
Füge die Mandelpulver, weitere Chilischoten, einen Schuss Öl und Mandelblättchen hinzu.
Backe ihn bei 180°C im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Knuspriger Fenchel aus dem Ofen
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FAQ (Fragen und Antworten) Knuspriger Fenchel aus dem Ofen
Kann ich den Knusprigen Fenchel aus dem Ofen im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst die Zutaten im Voraus vorbereiten und den Fenchel kurz vor dem Backen im Ofen zusammenstellen. Um die Knusprigkeit zu bewahren, empfiehlt es sich jedoch, ihn kurz vor dem Servieren zu backen.
Kann ich die Mandeln durch eine andere Art von Nüssen in der Panade ersetzen?
Natürlich! Du kannst mit Walnüssen, Haselnüssen oder Pistazien experimentieren, je nach deinem Geschmack. Achte darauf, sie fein zu hacken, um eine gute Konsistenz in der Panade zu erzielen.
Kann ich den Fenchel mit Käse überbacken für einen extra Twist?
Absolut! Du kannst den Fenchel während der letzten Minuten des Backens mit geriebenem Käse überbacken, um eine cremige und geschmackvolle Note hinzuzufügen. Käse wie Parmesan oder Pecorino eignen sich hervorragend.
