KNUSPRIGER KÜRBIS-FLADEN mit Rosmarin, im Ofen oder in der Pfanne gebacken, einfach und schnell, ohne Eier, ein köstliches Gericht, das in 5 Minuten mit nur 2 Zutaten zubereitet wird.
Dieser knusprige Kürbis-Fladen ist unglaublich, er wird in 5 Minuten mit nur 2 Zutaten zubereitet, Kürbis und Mehl, eine Prise Salz, alles wird geknetet und auf das Backblech ausgerollt.
Hervorragend im Ofen gebacken, aber wenn Sie möchten, können Sie auch die Pfanne wählen, für ein noch köstlicheres Rezept.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es den knusprigen Kürbis-Fladen mit Rosmarin.
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 200 g Kürbis
- 100 ml Wasser
- Ein halber Teelöffel Salz
- 80 g Mehl 00
Schritte
Schneide den Kürbis in nicht zu große Stücke und gib ihn in den Mixer.
Füge 60 ml Wasser hinzu und mixe gut, dann gieße die Mischung in eine Schüssel.
Füge das Mehl hinzu und mische, den Rosmarin, den Rest des Wassers und das Salz, mische gut, du erhältst eine cremige Masse.
Lege ein Blatt Backpapier auf ein Blech, öle es ein und gieße die Masse darauf, gleiche sie gut aus und rolle sie dünn aus, je dünner sie ist, desto knuspriger wird sie.
Öle die Oberfläche ein, backe im vorgeheizten Ofen bei 200°C und backe für etwa 15-20 Minuten.
Nimm heraus und schneide in Stücke.
Bon appétit
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KNUSPRIGER KÜRBIS-FLADEN mit Rosmarin
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FAQ (Fragen und Antworten) KNUSPRIGER KÜRBIS-FLADEN mit Rosmarin
Welche Zutaten kann ich dem knusprigen Kürbis-Fladen hinzufügen?
Du kannst Ei hinzufügen, wenn du möchtest, andere Gewürze, gehackte Oliven.
Kann ich ihn im Voraus zubereiten?
Natürlich! Auch wenn er am besten ist, wenn er sofort gegessen wird.
