Knuspriges KARTOFFELFLADEN mit SCHINKEN, einfach und super schnell, in wenigen Minuten mit 3 Zutaten fertig, perfekter Snack, Rezept für ein leckeres, günstiges Abendessen.
Der knusprige Kartoffelfladen im Ofen gebacken ist köstlich, ein einfaches und preiswertes Rezept, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann. Ideal für das Abendessen und beliebt bei Groß und Klein, Stück für Stück ein Genuss.
Das Rezept für den knusprigen Kartoffelfladen mit Schinken ist ganz einfach: Man reibt die Kartoffeln, gibt Mehl und Schinken hinzu. Ich habe Putenbrust verwendet, fügt Wasser hinzu und mischt alles, dann wird es in einer Backform ausgelegt und gebacken.
Nichts einfacher als das für ein wirklich leckeres Gericht, das sicher allen gefällt, auch als Vorspeise toll.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es knusprigen Kartoffelfladen mit Schinken.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Kartoffeln
- 100 ml Wasser
- 100 g Mehl 00
- 1 Prise Salz
- 50 g Schinken
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, reibe die Kartoffeln mit einer groben Reibe und füge sie zum Mehl hinzu.
Füge das Salz und den zerkrümelten Schinken hinzu, mische und füge das Wasser hinzu, gut umrühren.
Gib die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte und geölte Form, verteile sie so gut wie möglich, öle sie ein und bestreue sie mit Semmelbröseln.
Backe es im vorgeheizten Ofen bei 200° für etwa 20-25 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor man es schneidet, direkt aus dem Ofen ist es noch weich.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Knuspriges KARTOFFELFLADEN mit SCHINKEN
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FAQ (Fragen und Antworten) Knuspriges KARTOFFELFLADEN mit SCHINKEN
Welche Kartoffelsorte eignet sich am besten für den Fladen?
Jede Kartoffelsorte eignet sich, ich habe gelbe verwendet.
Wie bekomme ich eine knusprige Kruste?
Für eine knusprige Kruste die Oberfläche einölen und im Umluftofen bei hoher Temperatur (ca. 200°C) backen.
Kann ich den Schinken durch andere Zutaten ersetzen?
Natürlich! Du kannst den Schinken durch Speck, Schinken, Salami oder eine vegetarische Version mit gegrilltem Gemüse oder Käse ersetzen.
Kann ich es in der Pfanne kochen?
Klar! Es kann problemlos in der Pfanne gekocht werden.
Kann ich das Mehl weglassen?
Ja, man kann es auch ohne Mehl machen, aber dann muss das Wasser weggelassen werden.
