KOKOSMAKRONEN deutsche Kokosmakronen, einfache und schnelle Weihnachtsleckereien mit wenigen Zutaten, sehr weich und köstlich, ideal zum Servieren mit Tee oder als Weihnachtsgeschenk.
Die kokosmakronen sind köstliche deutsche Weihnachtsplätzchen, die in wenigen Minuten zubereitet werden, weich und köstlich, perfekt für den Nachmittagstee, sie schmelzen im Mund und sind ideale Geschenke.
Das Rezept für kokosmakronen ist sehr einfach, man braucht nur Eiweiß, Zucker und geraspelte Kokosnuss. Normalerweise werden sie mit Schokolade überzogen oder am Boden eingetaucht, aber ich habe sie mit etwas Nutella dekoriert, um Zeit zu sparen, und sie waren köstlich.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es kokosmakronen deutsche Kokosmakronen zu Weihnachten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10 Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 90 g Eiweiß
- 80 g Zucker
- 80 g geraspelte Kokosnuss (Kokosrapel)
- 1 Prise Salz
- Nutella® (oder Schokolade)
Schritte
Schlage das Eiweiß gut mit einer Prise Salz.
Füge den Zucker hinzu und schlage erneut, dann füge die Kokosrapel hinzu und mische gut.
Wenn der Teig zu weich ist, füge mehr Kokosnuss hinzu, bis zu 100 g.
Schneide Oblaten oder lasse sie weg, wenn du keine hast, forme Kugeln, lege sie auf die Oblaten und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 160° für 15-20 Minuten.
Nimm sie aus dem Ofen und dekoriere sie mit geschmolzener Schokolade oder tauche den Boden in Schokolade oder benutze Nutella, wie ich es gemacht habe.
Bon appétit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
KOKOSMAKRONEN deutsche Kokosmakronen zu Weihnachten
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FAQ (Fragen und Antworten) KOKOSMAKRONEN deutsche Kokosmakronen zu Weihnachten
Können Kokosmakronen ohne Oblaten am Boden zubereitet werden?
Ja! Oblaten sind optional und dienen nur dazu, den Keksen eine festere Basis zu geben. Wenn du keine hast, kannst du die Kokosmakronen direkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech formen.
Wie werden sie aufbewahrt?
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort auf. Sie bleiben etwa 1 Woche lang frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren: einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen, bevor du sie servierst.
Könnte ich dem Teig zusätzliche Zutaten hinzufügen?
Sicherlich! Du kannst die Kokosmakronen personalisieren, indem du Schokoladenstückchen, gehackte Mandeln oder geriebene Zitronen-/Orangenschale für einen frischen Touch hinzufügst. Du kannst sie auch nach dem Backen teilweise in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen, um sie noch köstlicher zu machen.
