KÜRBISFLADEN einfach und schnell, ein leckeres Rezept in 10 Minuten, die perfekte Idee als Vorspeise oder für Buffets, ein sehr einfaches Herbstrezept.
Die Kürbisfladen sind sehr lecker, schnell zuzubereiten und perfekt, um sie mit Aufschnitt und herzhaftem Käse oder mit Streichkäse und saisonalem Gemüse als Vorspeise oder Aperitif zu servieren.
Ohne Hefe, die Kürbisfladen werden mit Backpulver zubereitet, was eine Art Gärung ermöglicht, die sie weich und lecker macht. Sie werden in der Pfanne oder im Ofen gebacken, je nach Vorliebe.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Kürbisfladen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Herd, Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 100 g Kürbis
- 100 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver für herzhafte Zubereitungen
- 1 Teelöffel Salz
- 20 ml extra natives Olivenöl
- 50 g Wasser
Schritte
Schneide den Kürbis in Scheiben und koche ihn, um ihn zu erweichen
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Backpulver, das Salz hinzu und mische.
Rolle den Teig auf eine Höhe von 4 mm aus und steche mit einer 7 cm Form aus.
Öle eine Pfanne und brate die Fladen, indem du sie wendest, oder lege sie auf das Backblech und backe sie bei 180° für etwa 15 Minuten.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
KÜRBISFLADEN ohne Hefe
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FAQ (Fragen und Antworten) KÜRBISFLADEN ohne Hefe
Kann ich die Kürbisfladen im Voraus zubereiten?
Ja, aber ich empfehle, sie höchstens einen Tag vorher zu machen oder sie einzufrieren.
Wie kann ich sie füllen?
Du kannst Speck, Mortadella, Provola, Pilze oder Wurst und Provola oder Friarielli verwenden.
