Der KÜRBISKUCHEN ist eine herbstliche Delikatesse, die den Gaumen mit ihrem weichen und leicht süßen Geschmack verzaubert. Aber was passiert, wenn Sie eine leichtere Version dieses Genusses wünschen, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten? Hier ist die Lösung: ein „Kürbiskuchen ohne Butter„. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen leckeren Snack.
Einen Kürbiskuchen ohne Butter zuzubereiten ist eine köstliche Möglichkeit, die herbstlichen Aromen auf gesündere Weise zu genießen. Probieren Sie ihn zum Frühstück oder als Snack, vielleicht begleitet von einer Tasse Tee oder Kaffee, und erleben Sie den authentischen Geschmack der Saison.
Die Butter aus dem Rezept zu entfernen, reduziert den Anteil an gesättigten Fetten erheblich und macht diesen Kuchen zu einer leichteren und diätfreundlichen Wahl. Zudem verleiht der Kürbis selbst dem Kuchen eine cremige Konsistenz und einen natürlichen süßen Geschmack.
Das Rezept für den Kürbiskuchen ohne Butter ist sehr einfach, es wird ein Kürbispüree zubereitet, das sowohl gekocht als auch roh verwendet werden kann, wenn Sie nicht viel Zeit haben, und es ist köstlich.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es den Kürbiskuchen ohne Butter.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6-8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten
- 480 g Kürbis
- 200 g brauner Zucker
- 120 ml Speiseöl
- 2 Eier
- 480 g Mehl 00
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/2 Päckchen Backpulver
Schritte
Koche den Kürbis und püriere ihn dann; du kannst ihn auch roh verwenden, wenn du möchtest.
In einer Schüssel mische das Kürbispüree, den Zucker, das Öl und die Eier, bis eine homogene Masse entsteht.
In einer anderen Schüssel das Mehl, den Zimt, die Muskatnuss, den Ingwer, das Backpulver und eine Prise Salz sieben.
Füge die trockenen Zutaten der Kürbismasse hinzu und mische gut, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Gieße den Teig in eine zuvor gebutterte und bemehlte 22-24 cm Backform.
Backe bei 180°C in einem vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
Vor dem Schneiden und Servieren abkühlen lassen.
Guten Appetit
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Entdecken Sie ein einfaches und gesundes Rezept für einen köstlichen Kürbiskuchen. Perfekt für das Frühstück oder den Snack, ist dieser herbstliche Kuchen eine schmackhafte Möglichkeit, die Aromen der Saison zu genießen.
Kürbiskuchen ohne Butter
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich den Kürbis roh verwenden?
Ja, du kannst den frischen Kürbis schälen und pürieren, um das Püree zu erhalten.
Kann ich den braunen Zucker durch normalen Zucker ersetzen?
Ja, aber der braune Zucker trägt zu einem reicheren Geschmack des Kuchens bei.
Kann ich Nüsse oder Rosinen in den Teig geben?
Natürlich! Die Zugabe von Trockenfrüchten oder Rosinen kann den Geschmack bereichern.
Kann ich diesen Kürbiskuchen einfrieren?
Ja, du kannst die einzelnen Scheiben einfrieren, um sie länger aufzubewahren.
Ist dieser Kuchen für eine glutenfreie Ernährung geeignet?
Du kannst ein glutenfreies Mehl verwenden, um ihn für eine glutenfreie Ernährung geeignet zu machen.
