LACHS-SCHNECKEN mit Ricotta-Creme, köstlich und cremig, ohne Kochen mit Sandwichbrot sehr einfach zuzubereiten.
Leckere Lachs-Schnecken, ein schneller und kalter Vorspeise, perfekt für viele Gelegenheiten, ideal für Partys und Buffets, vielleicht für den nächsten Ferragosto oder für den Heiligabend für ein Fischmenü.
Der geräucherte Lachs ist perfekt, um ein frisches und angenehmes Menü zu begleiten, mit ein wenig Toastbrot können Sie viele einfache und köstliche Ideen zubereiten, die Sie mit einem guten Prosecco servieren können.
Das Rezept für die Lachs-Schnecken mit Ricotta-Creme ist sehr einfach und bedarf nicht vieler Erklärungen. Man kann es auch mit anderen Zutaten bereichern, ausgezeichnet mit Kaviar für den Heiligabend.
Wenn Sie keinen Lachs mögen, können Sie ihn durch Aufschnitt, den Sie im Kühlschrank haben, wie HIER oder mit Thunfisch und Tomaten wie diese HIER ersetzen, aber es gibt noch viele andere Ideen HIER, die Sie mit dem Sandwichbrot realisieren können.
Folgt mir in der Küche heute gibt es schnelle Lachs-Schnecken Vorspeise!
VORSPEISEN OHNE KOCHEN für SILVESTER
Sommerliche kalte Vorspeisen für Ferragosto
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Leistung 152,04 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,24 (g) davon Zucker 1,42 (g)
- Proteine 10,72 (g)
- Fett 5,14 (g) davon gesättigt 1,64 (g)davon ungesättigt 1,37 (g)
- Fasern 1,50 (g)
- Natrium 511,29 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Scheibe Sandwichbrot
- 50 g geräucherter Lachs
- 60 g Mayonnaise
- 30 g Endivie (oder Rucola)
- 50 g Ricotta
Zubereitung
Anstatt Ricotta können Sie Philadelphia, Robiola oder Stracchino verwenden.
Arbeite die Ricotta mit der Mayonnaise zu einer Art Creme.
Bestreiche das Brot mit der Creme und füge dann den Lachs hinzu.
Wasche das Gemüse gut und fülle dann das Brot und rolle es auf.
Wickle es in Folie ein und lege es in den Kühlschrank und schneide es dann in Schnecken, bevor du es servierst.
Guten Appetit
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