LACHS- UND RUCOLA-ROLLEN mit Toastbrot, ein leckeres Antipasto, das einfach und schnell in 10 Minuten zubereitet werden kann, ein perfektes Rezept für die Feiertage, eine Idee für Heiligabend.

Die einfachen und köstlichen Lachs- und Rucola-Rollen sind in wenigen Minuten zubereitet und gehören zu den meistgesuchten Vorspeisen der Feiertage, besonders zu Weihnachten, und sind sehr beliebt.

Das Rezept der Lachs- und Rucola-Rollen bedarf keiner großen Erklärungen, man füllt das Brot, rollt es auf und lässt es dann ruhen, eine Schicht Mayonnaise ist immer gerne gesehen mit dem Lachs.

Natürlich können Sie das Rezept variieren und mit anderen Zutaten bereichern, zum Beispiel indem Sie Kaviar hinzufügen oder die Rucola durch Frisée oder Salat ersetzen.

Wenn Sie kein Fan von Mayonnaise sind, ehrlich gesagt bin ich es auch nicht besonders, ersetzen Sie sie durch einen streichfähigen Käse wie Stracchino oder Philadelphia oder einfach Ricotta.

Das Sandwichbrot ist ideal für die Zubereitung der Sandwich-Rollen, aber Sie können auch das klassische Toastbrot verwenden; Sie erhalten kleinere Rollen, aber das ist auch in Ordnung.

Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Lachs- und Rucola-Rollen!