LACHS- UND RUSSISCHER-SALAT-KÖRBCHEN aus Toastbrot, ein köstlicher Appetizer für Weihnachten der in kurzer Zeit zubereitet wird. Sie sind sowohl zum Mittagessen als auch für den Heiligabend ideal, sehr eindrucksvoll, aber man kann auch den Lachs weglassen und sie mit Thunfisch zubereiten.
Einfach und sehr lecker, die Lachs- und Russischer-Salat-Körbchen aus Toastbrot, ideal als Weihnachtsvorspeise oder für den Heiligabend, sie sind schön und schmackhaft auf dem Festtagstisch, besonders für ein Menü mit Fisch.
Das Rezept der Lachs- und Russischer-Salat-Körbchen aus Toastbrot ist perfekt, wenn Sie die Vorspeise für die kommenden Weihnachtsfeiertage vorbereiten müssen, zwei ideale Zutaten, die auch mit Sandwichbrot gut zusammenpassen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Lachs- und Russischer-Salat-Körbchen aus Toastbrot.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten, Neujahr
Zutaten
- 150 g Russischer Salat
- 6 Scheiben Toastbrot
- 150 g geräucherter Lachs
Schritte
Die Brotkörbchen können im Voraus zubereitet und eingefroren werden, dann am Abend vorher oder zum Zeitpunkt des Servierens gefüllt, natürlich kann auch der Russische Salat, wenn er hausgemacht ist, eingefroren werden.
Für die Zubereitung des Russischen Salats zu Hause kannst du HIER nachsehen, wenn du natürlich keine Zeit hast, ist auch der gekaufte in Ordnung.
Drücke das Brot mit einem Nudelholz flach und lege es in eine Muffinform. Backe es im heißen Ofen bei 200 °C für ca. 5 Minuten, bis es goldbraun ist.
Nimm es aus dem Ofen, lasse es abkühlen, dann lege eine Scheibe Lachs hinein und füge ein oder zwei Esslöffel Russischen Salat hinzu und serviere es.
Guten Appetit
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Sie sind ausgezeichnet, gefüllt mit Russischem Salat, aber auch Capricciosa ist perfekt. Du kannst den Lachs weglassen und ihn mit geräuchertem Schwertfisch, Thunfisch, Garnelen, Mozzarella oder Kartoffeln, frittierten Zucchini, hartgekochten Eiern oder frischen Lachsstücken ersetzen.
