LAKRITZLIKÖR alkoholisches Getränk einfach zuzubereiten, ein Digestif nach dem Mittagessen, einfaches Rezept, perfekt als Geschenk zu Weihnachten oder Ostern.
Das Rezept für den Lakritzlikör ist sehr einfach, man lässt die Lakritze auf dem Herd schmelzen und den Zucker getrennt, dann wird alles zusammengefügt.
Dieser Lakritzlikör ist wirklich köstlich, ein alkoholisches Getränk, das sich perfekt als Digestif nach dem Mittagessen eignet, duftend und lecker.
Ich mag Liköre nicht besonders, aber dieser ist wirklich köstlich. Ich finde ihn perfekt als Geschenk, sei es Weihnachten oder Ostern, er passt immer gut.
Die Lakritze könnt ihr sowohl im Supermarkt als auch in der Apotheke oder im Kräuterladen kaufen. Folgt mir in die Küche, heute gibt es Lakritzlikör!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 1/2 Liter
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 80 g Lakritze (Stücke)
- 500 ml Reiner Alkohol (95°)
- 350 g Zucker
- 500 ml Wasser
Zubereitung
In einem kleinen Topf die Lakritze in Stückchen mit dem Zucker und Wasser geben und unter gelegentlichem Rühren kochen lassen, bis alles geschmolzen ist.
Wenn alles geschmolzen ist, die Flüssigkeiten durch ein feines Sieb filtern und abkühlen lassen.
Den Alkohol hinzufügen, gut umrühren und dann den Likör in Glasflaschen füllen und luftdicht verschließen, im Kühlschrank aufbewahren.
Er hält sich etwa 3 Monate und kann sofort konsumiert werden, natürlich gefriert er nicht im Gefrierschrank, daher kann er sofort verwendet und in Gläser gegossen werden.
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Lakritzlikör alkoholisches Getränk einfach zuzubereiten, ein großartiger Digestif nach dem Mittagessen, ideal als Geschenk zu Ostern oder Weihnachten.
Für das Rezept könnt ihr auch Lakritzpulver verwenden, ich finde die Stücke praktischer.
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