LASAGNERÖLLCHEN MIT SCHINKEN UND PROVOLA, hausgemachte gefüllte Pasta, einfach und lecker, perfektes Rezept für den Sonntag, mit Béchamel.
Wenn du nach einer kreativen und leckeren Möglichkeit suchst, die klassischen Lasagnen neu zu interpretieren, sind die Lasagneröllchen mit Schinken die perfekte Antwort. Diese frische und einladende Variante bringt frischen Wind auf den Tisch, indem sie den Reichtum der Lasagnen mit der Zartheit des Schinkens kombiniert.
Die Zubereitung dieser Röllchen ist überraschend einfach. Du musst nur die Lasagnen kochen, wenn du fertige verwendest, sie mit Schichten von Schinken und Käse füllen, aufrollen und in eine Auflaufform legen. Nach einer kurzen Backzeit im Ofen hast du ein Gericht, das die perfekte Verschmelzung von cremiger Konsistenz und kräftigem Geschmack verkörpert.
Die Lasagneröllchen mit Schinken sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch fürs Auge. Du kannst sie als Hauptgericht neben einem frischen grünen Salat oder als elegantes Vorspeise bei einem informellen Treffen servieren. Ihre Vielseitigkeit macht sie für jede Gelegenheit geeignet.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Lasagneröllchen mit Schinken.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 2-3 Personen
- Kochmethoden: Herd, Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Hartweizengrieß
- 110 ml Wasser
- 200 g gekochter Schinken
- 150 g Provola
- 500 ml Béchamel
Schritte
Bereite die Béchamel nach DIESEM REZEPT zu und stelle sie beiseite.
Gieße das Mehl auf das Nudelbrett, mach eine Vertiefung in der Mitte und füge etwas Wasser hinzu. Beginne zu mischen und füge nach und nach das restliche Wasser hinzu, während du weiter knetest.
Arbeite den Teig gut durch, bis er weich und glatt ist.
Rolle ihn auf der bemehlten Fläche aus, du kannst ihn zur Einfachheit in zwei oder vier Teile teilen.
Rolle ihn aus, bis du ein sehr dünnes Blatt von etwa 60 cm Länge erhältst.
Fülle mit den Schinkenscheiben und dem in Scheiben geschnittenen Provola, dann rolle auf und schneide in etwa 5 cm große Stücke.
Öle eine Auflaufform und platziere die Röllchen mit der Béchamel, öle die Oberfläche und backe im vorgeheizten Ofen bei 180°
Backe für etwa 20 Minuten.
Guten Appetit.
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
Lasagneröllchen mit Schinken
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