LEICHTE WEICHE KEKSE MIT ÖL, duftend nach Zitrone, ohne Butter, süß zum Frühstück oder als Snack, in wenigen Minuten fertig, schnelles Rezept.
Einfach und schnell zuzubereiten, die leichten weichen Kekse mit Öl, sind in 10 Minuten fertig, perfekt zum Eintauchen in Milch oder zum Genießen mit Tee, sie gefallen sowohl Erwachsenen als auch Kindern.
Das Rezept für die leichten weichen Kekse mit Öl ist sehr einfach, man kann den Teig von Hand oder mit einem Mixer zubereiten, sie sind sehr duftend nach Zitrone, eine wahre Köstlichkeit, einfach und gut.
Natürlich, wenn dir Zitrone nicht gefällt, kannst du sie weglassen und durch Vanillinzucker ersetzen, auch köstlich mit Kakao oder Schokoladenstückchen.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es leichte weiche Kekse mit Öl!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 9-10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 150 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Ei
- 60 g Zucker
- 5 g Zitronenschale
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 50 ml extra natives Olivenöl
Schritte
Gib die Zitronenschale in einen Mixer, füge den Zucker hinzu und zerkleinere alles.
Gib das Mehl in den Mixer oder in eine Schüssel, füge das Ei, das Öl, die Zitronenschale und den Zitronensaft hinzu und verarbeite alles gut.
Nimm den Teig und teile ihn in 9-10 Stücke, forme Rollen daraus und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier, dabei Abstand halten.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 180° für 15 Minuten.
Guten Appetit
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Wer das Öl nicht mag, kann immer Butter verwenden, und je nach Jahreszeit ist auch Orangenschale wunderbar.
