MANDEL-KRAPFEN MIT NUTELLA, einfache und schnelle Karnevals-Süßigkeiten, leckeres Rezept, das in kurzer Zeit gemacht werden kann, köstlich und weich mit Mandelmehl.

Diese Mandel-Krapfen mit Nutella sind köstlich, sie zergehen im Mund, sind mit der Füllung sehr lecker, in wenigen Minuten zubereitet und man kann sie eins nach dem anderen mit Vergnügen essen.

Das Rezept für die Mandel-Krapfen mit Nutella ist sehr einfach, der Teig wird mit den Basiszutaten vorbereitet, dann in Stücke geteilt und mit Nutella gefüllt. Sie schmecken sowohl frittiert als auch gebacken hervorragend.

Natürlich, wenn Ihnen Nutella nicht schmeckt, können Sie sie mit Pistaziencreme oder Marmelade füllen oder auch ohne Füllung genießen.

Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es Mandel-Krapfen mit Nutella!

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 2 Personen
Kochmethoden: Frittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Winter

Zutaten

200 g Mehl 00
50 g Mandelmehl
50 g Butter
1 Ei
25 g Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1 Prise Vanillezucker
1 Prise Salz
Zitronenschale
n.B. Nutella®

Schritte

Geben Sie die Mehle in eine Schüssel oder Mixer, fügen Sie das Backpulver, Vanillezucker, geriebene Zitronenschale hinzu und mischen Sie, fügen Sie die weiche Butter in Stücken, das Ei und das Salz hinzu.
Kneten Sie alles gut durch, formen Sie dann einen ziemlich großen Strang und teilen Sie ihn in Stücke von etwa 50 g, drücken Sie sie flach und füllen Sie die Mitte mit etwas Nutella.
Schließen Sie sie und rollen Sie sie, es macht nichts, wenn sie an einigen Stellen öffnen, weil die Nutella während des Kochens nicht herausfließt.
Frittieren Sie wie gewohnt, ich habe die Fritteuse verwendet, aber eine Pfanne mit hohem Rand tut es auch.
Lassen Sie sie auf Küchenpapier trocknen, dann mit Puderzucker bestäuben.
Bon appétit
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