MANDELN-JOGHURT-KRANZKUCHEN, ein Kuchen zum Frühstück oder Snack, der in kurzer Zeit zubereitet werden kann, ein weiches Rezept ohne Butter, eine Idee für die ganze Familie.
Einfach und lecker, der Mandeln-Joghurt-Kranzkuchen, ideal zu jeder Tageszeit für Groß und Klein, ein Kuchen ohne Butter mit einem einfachen Teig aus Pflanzenöl.
Das Rezept des Mandeln-Joghurt-Kranzkuchens ist sehr einfach, man knetet es gut durch und füllt es in die Form, ich habe Mandelmehl verwendet, aber auch gehackte Mandeln sind in Ordnung.
Für das Rezept können Sie jeden Joghurt verwenden, griechischer Joghurt ist großartig, aber auch laktosefreier Joghurt, um einen Kuchen auch für Laktoseintolerante zu backen.
Der klassische duftende und weiche Oma-Kuchen, den Sie mit Schokoladenstückchen bereichern können.
Folgen Sie mir in die Küche, heute gibt es den Mandeln-Joghurt-Kranzkuchen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 60 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Joghurt
- 100 g Mehl 00
- 30 g Mandelmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Esslöffel Pflanzenöl
- 20 g Mandelblättchen
Zubereitung
Schlage die Eier mit dem Zucker, bis sie ihr Volumen verdoppeln.
Füge die Mehle mit dem Backpulver nach und nach hinzu, hebe sie gut von unten nach oben unter.
Wechsle mit dem Öl und dem Joghurt ab.
Fette eine 20 cm Form ein und mehle sie aus, lege die Mandelblättchen auf den Boden und gieße die Mischung ein.
Backe den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 25 Minuten, mache immer eine Stäbchenprobe, bevor du ihn herausnimmst.
Guten Appetit
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