MANDELN UND EIWEISS KEKSE, einfach und schnell, perfekt als Weihnachtsgeschenk mit nur 3 Zutaten, in 10 Minuten fertig.
Leckere mandeln und eiweiß kekse, ideal zum Servieren mit einer Tasse Tee, das perfekte Dessert für den Nachmittag oder nach dem Abendessen, knusprig und weich zugleich.
Das Rezept für die Herstellung von mandeln und eiweiß kekse ist sehr einfach, die Mandeln werden mit Zucker gemixt, das Eiweiß wird hinzugefügt und sie werden im Ofen gebacken, man kann sie nacheinander essen und sie sind wirklich lecker.
Sie können sie mit Zitronenschale, Orangenschale, getrockneter Kokosnuss oder löslichem Kaffee bereichern.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es mandeln und eiweiß kekse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6Stück
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 100 mandeln (g)
- 1 eiweiß
- 80 g zucker
- puderzucker
Schritte
Gib die Mandeln mit dem Zucker in einen Mixer und mixe grob.
Alles in eine Schüssel geben, das Eiweiß hinzufügen, eine Prise Salz und mit einem Löffel verrühren.
Eine Portion der Mischung nehmen und 6 Kugeln formen, sie im Puderzucker wälzen und auf das mit Papier ausgelegte Backblech legen.
Wenn die Mischung weich ist, erhalten Sie, wie ich, flache Kekse, wenn Sie sie lieber dicker mögen, fügen Sie ein paar Esslöffel Stärke oder Mandelmehl hinzu.
In den Ofen schieben und bei 180 °C 15 Minuten backen.
Herausnehmen und abkühlen lassen.
Guten Appetit
Wenn Ihnen das Rezept gefällt, klicken Sie auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
MANDELN UND EIWEISS KEKSE
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FAQ (Häufige Fragen) MANDELN UND EIWEISS KEKSE
Kann ich die Mandeln und Eiweiß Kekse im Voraus zubereiten?
Ja, natürlich! Sie können sie im Voraus zubereiten, sie halten sich eine Woche lang in einer Blechdose.
Ja, natürlich! Sie können sie im Voraus zubereiten, sie halten sich eine Woche lang in einer Blechdose.
Kann ich Mandelmehl verwenden?
Ja, aber Sie müssen die Menge erhöhen.
Ja, aber Sie müssen die Menge erhöhen.
