MANDELN UND SCHOKOLADE KEKSE einfach und schnell, Kekse für Snack oder Frühstück, einfach zu machen für Groß und Klein, perfekt zu jeder Tageszeit.
Gut als Snack oder Frühstück, die Mandeln und Schokolade Kekse sind großartig, sie werden schnell wie Cantucci zubereitet, gefallen auch Kindern, man kann sie vorbereiten und in einer Blechdose aufbewahren, sofern man sie überhaupt aufbewahren kann.
Bei mir zu Hause verschwinden die Mandeln und Schokolade Kekse sofort, normalerweise mache ich sie, wenn ich Mürbeteig übrig habe, ich füge die Mandeln und Schokoladenstücke hinzu und das ist es, natürlich sind sie etwas kalorienreich, man könnte die Butter durch Öl ersetzen, um sie etwas leichter zu machen, wenn man das bevorzugt, und man kann auch ein Vollkornmehl anstelle des zu stark raffinierten Weißmehls verwenden.
Das Rezept wird mit Mürbeteig zubereitet, daher unterscheiden sie sich von den Cantucci, aber sie werden wie die berühmten Kekse gemacht, sie sind als köstlicher süßer Snack oder diese kleinen Kekse zu betrachten, die man nach dem Abendessen vor dem Fernseher isst, oder wenn man unerwartet Gäste hat.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Mandeln und Schokolade Kekse!
Veröffentlicht
28 April 2016 20:58
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 250 g Mehl 00
- 100 g Butter
- 70 g Zucker
- 1 Ei
- 50 g Mandeln
- 60 g Schokolade
Schritte
Heize den Ofen auf 180° vor
Mische das Mehl mit Butter, Ei und Zucker möglichst von Hand.
Füge die ganzen Mandeln und die grob gehackte Schokolade hinzu.
Forme einen 5-6 cm breiten Laib und lege ihn auf das Backblech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
Backe es für etwa 20 Minuten.
Nimm es aus dem Ofen, schneide den Laib in 3 cm dicke Stücke und lege sie zurück in den Ofen, um sie wie bei Cantucci weitere 5 Minuten zu rösten, sie sollen gut trocknen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
MANDELN UND SCHOKOLADE KEKSE einfach und schnell
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FAQ (Fragen und Antworten) MANDELN UND SCHOKOLADE KEKSE einfach und schnell
Kann ich die Mandeln ersetzen?
Natürlich! Du kannst Haselnüsse oder Walnüsse verwenden, wenn du möchtest, oder Pistazien.
Können die Mandel- und Schokoladenkekse im Voraus zubereitet werden?
Ja! Sie halten sich einige Tage in einer Blechdose.
