MANDELN UND SCHOKOLADE MÜRBTEIGTASCHEN, leckere Süßigkeiten perfekt nach dem Mittagessen, auch zum Verschenken geeignet, ein schnelles und köstliches Rezept, das in kurzer Zeit fertig ist. Eine süße Idee, die beim ersten Bissen begeistert: Knusprig außen, innen weich, Mandelaroma und ein Herz aus geschmolzener Schokolade. Was will man mehr?
Wenn du einfache und schnelle Süßigkeiten liebst, sind diese Mürbteigtaschen die perfekte Verwöhnung für das Frühstück oder den Nachmittagstee. Sie sind im Handumdrehen zubereitet, auch auf die letzte Minute, ohne Mixer und ohne Komplikationen. Es sind hausgemachte Süßigkeiten mit authentischem Geschmack, auch perfekt als Geschenk zu Weihnachten, zu einem Anlass oder einfach, um dir einen Moment purer Süße zu gönnen.
Der Mürbteig zergeht im Mund und umhüllt eine cremige Füllung aus dunkler oder Milchschokolade, je nach Vorliebe. Ein Rezept, das wirklich jedem gefällt, ob groß oder klein, und das du auf tausend Arten personalisieren kannst: mit einem Hauch von Haselnüssen, Nuss-Nougat-Creme oder Marmelade, wenn du einen zarteren Geschmack bevorzugst.
Ideal auch für alle, die ein einfaches, aber beeindruckendes Dessert suchen, präsentieren sich die Mürbteigtaschen mit Mandeln und Schokolade hervorragend, sie halten sich tagelang und sind perfekt, um einen Kaffee oder heißen Tee an kälteren Tagen zu begleiten.
Folgt mir in die Küche, heute gibt es Mürbteigtaschen mit Mandeln und Schokolade.
- Schwierigkeit: Sehr leicht
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Mehl (das, welches du normalerweise benutzt)
- 1 Ei
- 90 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 30 g Mandeln
- Mandelblättchen
- 60 g dunkle Schokolade
Schritte
Gib das Mehl in eine Schüssel, füge das Backpulver, den Zucker, die in Stücke geschnittene Butter und das Ei hinzu und knete alles gut durch.
Schneide die Schokolade in kleine Stücke, schneide auch die Mandeln.
Rolle den Mürbteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn mit einem Glas oder einer Form von 7 cm.
Fülle jede Scheibe mit Mandeln und Schokolade, falte sie in der Mitte um, verschließe die Ränder, bestreiche sie mit Milch oder einem verquirlten Eiweiß und füge die Mandelblättchen hinzu.
Lege sie auf das mit Backpapier ausgelegte Blech und backe sie bei 180° für etwa 15 Minuten.
Nimm sie aus dem Ofen und bestäube sie mit Puderzucker.
Guten Appetit!
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
MANDELN UND SCHOKOLADE MÜRBTEIGTASCHEN
Tipps und Varianten
Du kannst Mandelmehl oder gehackte Mandeln verwenden, eine Prise Zimt für einen weihnachtlichen Touch hinzufügen oder sie mit Pistaziencreme oder Marmelade füllen.
Für eine laktosefreie Version verwende dunkle Schokolade und pflanzliche Margarine. Wenn du ein rustikaleres und leichteres Ergebnis möchtest, ersetze einen Teil des Mehls durch Vollkorn- oder Hafermehl.
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FAQ MANDELN UND SCHOKOLADE MÜRBTEIGTASCHEN
Kann ich die Mürbteigtaschen im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie am Vortag zubereiten und in einer Blechdose oder unter einer Glasglocke aufbewahren: Sie bleiben mehrere Tage frisch.
Kann ich eine andere Schokoladensorte verwenden?
Absolut ja! Weiße, Milch- oder dunkle Schokolade oder sie mischen für einen köstlichen „zweifarbigen“ Effekt.
Kann ich Blätterteig anstelle von Mürbteig verwenden?
Natürlich! Blätterteig ist perfekt, wenn du keine Zeit hast.
