Mit Kaffee gefüllte Schokoladeneier, einfaches und köstliches Löffeldessert zu Ostern, perfekt um Schoko-Eier zu verwerten, gefüllt mit Sahne und Frischkäse – schnell und lecker.
Ich hatte viele Schoko-Eier übrig und keine Lust auf komplizierte Desserts, deshalb habe ich diese Mit Kaffee gefüllten Schokoladeneier gemacht… und sie sind der Hammer 😍 Cremig, lecker und ideal, um all die Schokolade zu verwerten, die nach Ostern übrig bleibt.
Das Schöne an den Mit Kaffee gefüllten Schokoladeneiern ist, dass sie wirklich in wenigen Minuten fertig sind: Creme zubereiten, füllen und in den Kühlschrank. Fertig. Perfekt als Dessert nach dem Mittag- oder Abendessen, aber auch als cleveres kleines Dessert, wenn du Gäste hast und etwas Eindrucksvolles willst, ohne viel Aufwand.
Folgt mir heute in der Küche, es gibt Mit Kaffee gefüllte Schokoladeneier.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Stück
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten
- 40 g Kakaokekse
- 210 g Butter
- 1 Teelöffel Kaffee
- 2 Eier (aus Schokolade)
- 80 g Frischkäse (Philadelphia oder Mascarpone)
- 40 ml Sahne zum Schlagen
- 25 g Puderzucker
- 1 Esslöffel Instantkaffee
- gehackte Haselnüsse
Schritte
Bereite den Mokka-Kaffee zu und lass ihn abkühlen. Dann mische die Kekse mit der geschmolzenen Butter und dem Kaffee, bis eine sandig-feuchte Masse entsteht. Gib eine kleine Schicht in die Schokoladeneier und drücke sie fest.
Schlage die Sahne zusammen mit dem Frischkäse, dem Puderzucker und dem Instant- oder Mokka-Kaffee auf, fülle die Creme in einen Spritzbeutel und fülle die Eier.
Mit gehackten Haselnüssen bestreuen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klick auf die Sternchen am Ende des Artikels. DANKE!
Mit Kaffee gefüllte Schokoladeneier
Nützliche Tipps
Verwende kalten Kaffee, damit die Schokolade nicht schmilzt
Wenn du eine festere Creme möchtest, gut im Kühlschrank ruhen lassen
Du kannst zerbröselte Kekse für einen noch intensiveren Geschmack hinzufügen
Auch lecker mit Zartbitter- oder Milchschokolade
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FAQ Schokoladeneier mit Kaffeefüllung
Wie kann man übrig gebliebene Schokoladeneier verwerten?
Du kannst sie für Löffeldesserts, Kuchen, Kekse verwenden oder sie wie in diesem Rezept füllen.
Kann ich die gefüllten Eier im Voraus zubereiten?
Ja, sogar besser – so kann die Creme fester werden und sie schmecken noch besser.
Wie lange halten sich die gefüllten Schokoladeneier?
Im Kühlschrank 1–2 Tage gut abgedeckt.
Kann ich löslichen Kaffee verwenden?
Ja, in wenig Wasser aufgelöst, um schnell und praktisch eine Creme zuzubereiten.
