MOUSSE mit PFIRSICHEN und glasierten BLÄTTERTEIGPLÄTZCHEN, ein schneller und einfacher Dessertlöffel in 10 Minuten zubereitet, köstliche und leckere Becher.
Die Mousse mit Pfirsichen und glasierten Blätterteigplätzchen ist ein frisches, elegantes und superschnelles Dessert. Eine weiche, leichte Creme mit Fruchtduft, begleitet von knusprigen, gezuckerten Blätterteigplätzchen, perfekt zum Servieren im Becher oder in kleinen Gläsern. Ideal, um ein Sommeressen abzuschließen, ein Buffet oder auch als Last-Minute-Nachtisch.
Dieses Dessert im Löffel ist ohne Kochen, wird mit wenigen Zutaten zubereitet und begeistert alle mit seiner Cremigkeit und Frische. Du kannst frische oder eingelegte Pfirsiche verwenden, sie pürieren und mit geschlagener Sahne mischen, um eine leichte, duftende Mousse zu erhalten. Die Blätterteigplätzchen verleihen die knusprige, leckere Note, die alles wirklich unwiderstehlich macht.
Ein perfektes Dessert für den Sommer, das im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, bis es serviert wird. Einfach, schnell und mit sicherem Effekt!
Folgt mir in die Küche, heute gibt es die Mousse mit Pfirsichen und glasierten Blätterteigplätzchen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2-4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 300 g Pfirsiche
- 200 g pflanzliche Sahne zum Schlagen
- 50 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- Kekse (glasierte Blätterteigplätzchen)
- 1 Esslöffel Mascarpone (oder Joghurt)
Schritte
Wasche, schäle und schneide die Pfirsiche in Stücke.
Püriere sie mit dem Zucker und dem Zitronensaft, bis eine glatte Masse entsteht. (Wenn du möchtest, kannst du sie 5 Minuten in einer Pfanne mit einem Esslöffel Zucker kochen und dann abkühlen lassen.)
Schlage die Sahne steif mit dem Mascarpone oder Joghurt.
Zerbrösele die Blätterteigplätzchen und lege sie auf den Boden der Becher, füge die Creme abwechselnd mit dem Pfirsichpüree hinzu.
Beende das Dessert, indem du ein paar Blätterteigplätzchen und Mandelblättchen oder Kokosraspeln hinzufügst.
Im Kühlschrank aufbewahren, bis es serviert wird.
Guten Appetit
Wenn dir das Rezept gefällt, klicke auf die Sterne am Ende des Artikels. DANKE!
MOUSSE mit PFIRSICHEN und glasierten BLÄTTERTEIGPLÄTZCHEN
Neu: Abonniere meinen WhatsApp-Kanal
FOLGE MIR AUF TELEGRAM, AKTIVIERE DIE BENACHRICHTIGUNGEN
FOLGE MIR AUF TIKTOK
FOLGE ARTE IN CUCINA AUF INSTAGRAM
FAQ (Fragen und Antworten) MOUSSE mit PFIRSICHEN und glasierten BLÄTTERTEIGPLÄTZCHEN
Kann ich eingelegte Pfirsiche für die Mousse verwenden?
Ja, sie sind perfekt, wenn sie gut abgetropft sind. Du kannst sie direkt pürieren, ohne zusätzlichen Zucker.
Sollten die Blätterteigplätzchen vorher oder nachher hinzugefügt werden?
Am besten erst im letzten Moment hinzufügen, damit sie knusprig bleiben.
Kann ich die Sahne ersetzen?
Du kannst pflanzliche Sahne oder griechischen Joghurt für eine leichtere Version verwenden.
Kann ich die Mousse im Voraus zubereiten?
Ja, du kannst sie 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren, gut abgedeckt.
Ist es auch für Kinder geeignet?
Absolut ja, ein zartes Dessert ohne Alkohol.
